Klassisk sjokoladekake i Airfryer
En deilig og enkel sjokoladekake som er perfekt til klassefest eller andre hyggelige sammenkomster. Denne versjonen tilberedes i en airfryer, som gjør den rask og enkel å lage.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Rørebolle
- 1 Håndmikser
- 1 Målebeger
- 1 Silikonform
Ingredienser
100 g smør
2 stk. egg
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
1 dl melk
150 g hvetemel
3 ss kakaopulver
1½ ts bakepulver
1 klype salt- 150 g melis til glasur
- 2 ss kakaopulver til glasur
- 2-3 ss kaffe eller vann til glasur
- strøssel til pynt
FREMGANGSMÅTE
- Forberedelse:Smelt 100 g smør og la det avkjøles.
- Egg og sukker:Visp 2 stk. egg sammen med 150 g sukker og 1 ts vaniljesukker, til massen er lys og luftig.
- Våte ingredienser:Tilsett det avkjølte smøret og 1 dl melk i eggeblandingen og rør godt.
- Tørre ingredienser:Bland 150 g hvetemel, 3 ss kakaopulver, 1½ ts bakepulver og 1 klype salt i en separat bolle. Sikt blandingen ned i de våte ingrediensene, og vend forsiktig røren sammen til den er jevn og glatt.
- Forbered airfryeren: Forvarm airfryeren til 160°C. (Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen) Kle bakeformen med bakepapir eller smør den lett, og hell røren i formen.
- Baking:Sett formen i airfryeren, og bak kaken ved 160 °C i 25-30 minutter. Test kaken med en tannpirker; den er ferdig når tannpirkeren kommer ut ren.Start kjøkkentimeren her
- Avkjøling:La kaken avkjøles i formen i 10 minutter før den tas ut og avkjøles helt på en rist.Glasur:Rør sammen 150 g melis, 2 ss kakaopulver og 2-3 ss kaffe eller vann til en tykk glasur, fordel den på den avkjølte kaken, og dryss over strøssel.
Ernæring
Kalorier: 461kcalKarbohydrater: 74.7gProtein: 6.5gFett: 16.4gMettet fett: 9.7gNatrium: 268mgFiber: 2.1gSukker: 52.6g
