Knekkebrød i Airfryer
Denne oppskriften på knekkebrød i airfryer er en rask og enkel måte å lage sprøtt og velsmakende knekkebrød på.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skjærefjøl
- 1 Kjevle
- 1 Kniv
- 1 Bakepapir
Ingredienser
200 g sammalt hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts salt
2 ss olivenolje
150 ml vann- 1 ss valgfrie frø og kjerner
FREMGANGSMÅTE
- Bland 200 g sammalt hvetemel, 1 ts bakepulver og 1 ts salt i en bolle.
- Tilsett 2 ss olivenolje og 150 ml vann. Elt deigen godt sammen til den er jevn.
- La deigen hvile i cirka 10 minutter.
- Kjevle deigen ut på et lett melet bord til den er cirka 2-3 mm tykk.
- Bruk en kniv til å skjære deigen i ønskede størrelser.
- Legg bakepapir i airfryer-kurven og plasser deigbitene på papiret. Det er viktig at de ikke overlapper.
- Dryss 1 ss valgfrie frø og kjerner over deigen.
- Still airfryeren på 180°C og stek knekkebrødet i cirka 8-10 minutter, eller til de er gylne og sprø.Start kjøkkenklokken på nett her
- La knekkebrødet avkjøles på en rist før servering.
Merknader
- Tykkelsen på deigen og steketiden kan justeres etter preferanse.
Tynnere knekkebrød krever kortere steketid. - Hold øye med knekkebrødet under steking, da airfryere kan variere i effektivitet, og knekkebrødet kan brenne seg.
Tynnere knekkebrød krever kortere steketid. - Hold øye med knekkebrødet under steking, da airfryere kan variere i effektivitet, og knekkebrødet kan brenne seg.
Ernæring
Kalorier: 174kcalKarbohydrater: 36gProtein: 7gFett: 2gMettet fett: 0.3gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 1gNatrium: 168mgKalium: 182mgFiber: 5gSukker: 0.2gVitamin A: 5IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgKalsium: 18mgJern: 2mgMagnesium: 69mgFosfor: 179mgSelen: 31µgSink: 1mgNetto karbohydrater: 31g
