Hjortefilet i Airfryer
Nyt en eksklusiv middag med hjortefilet tilberedt i en airfryer. Denne oppskriften gir retten dybde og smak med en enkel marinade og en rask tilberedningsmetode som sikrer et saftig og smakfullt resultat hver gang.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Kjøkkenvekt
- 1 Skjærefjøl
- 1 Kjøkkenkniv
Ingredienser
500 g hjortefilet
2 ss olivenolje
1 ts grovt salt
½ ts sort pepper
1 ts rosmarin
2 fedd hvitløk
FREMGANGSMÅTE
- Forvarm airfryeren til 180°C.(Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen)
- Rens 500 g hjortefilet og tørk den av med kjøkkenpapir.
- Bland 2 ss olivenolje, 1 ts grovt salt, 1/2 ts sort pepper, 1 ts rosmarin og 2 fedd hvitløk i en liten bolle.
- Gni marinaden godt inn i hele fileten.
- Plasser hjortefileten i airfryerens kurv og still inn timeren på 15-20 minutter, avhengig av hvor gjennomstekt du ønsker kjøttet.Start kjøkkenuret online her
- Snu fileten halvveis gjennom tilberedningstiden for å sikre jevn steking.
- Når airfryeren er ferdig, la fileten hvile i 10 minutter før servering.
Ernæring
Kalorier: 145kcalKarbohydrater: 0.4gProtein: 29gFett: 2gMettet fett: 1gFlerumettet fett: 0.4gEnumettet fett: 1gKolesterol: 69mgNatrium: 170mgKalium: 396mgFiber: 0.2gSukker: 0.01gVitamin A: 9IUVitamin B1: 0.003mgVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgKalsium: 10mgJern: 4mgMagnesium: 30mgFosfor: 202mgSelen: 12µgSink: 3mgNetto karbohydrater: 0.3g
