Lammekotelett i Airfryer
Saftige og smakfulle lammekoteletter, marinert i krydder og tilberedt perfekt i en airfryer for en sprø utsside og mør innside.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bolle
- 1 Kjøkkentermometer
Ingredienser
6 stk. lammekoteletter
2 ss olivenolje finhakket
2 fedd hvitløk finhakket
1 ss fersk rosmarin hakket
1 ss fersk timian hakket
1 ts salt
1 ts svart pepper
1 ts sitronsaft
FREMGANGSMÅTE
- Forbered marinaden:Bland 2 ss olivenolje, 2 fedd hvitløk, 1 ss fersk rosmarin, 1 ss fersk timian, 1 ts salt, 1 ts svart pepper og 1 ts sitronsaft i en skål.
- Mariner lammekoteletterne:Gni marinaden inn i 6 stk. lammekoteletter og la dem marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Forvarm airfryeren:Still inn airfryeren til 200°C.(Forprogram, eller la den kjøre et par minutter før tilberedning)
- Tilbered lammekoteletterne:Legg lammekoteletterne i airfryeren i ett enkelt lag.Tilbered dem i 8-10 minutter, vend dem etter halvparten av tiden.Bruk et steketermometer for å sikre at kjernetemperaturen når 60°C for medium-rare.Start online kjøkkenuret her
- Hviletid:La lammekoteletterne hvile i 5 minutter før servering.
Merknader
Du kan tilpasse krydderne etter smak eller legge til ekstra urter.
Ernæring
Kalorier: 391kcalKarbohydrater: 1gProtein: 45gFett: 22gMettet fett: 8gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 9gKolesterol: 149mgNatrium: 292mgKalium: 612mgFiber: 0.3gSukker: 0.02gVitamin A: 28IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgKalsium: 36mgJern: 4mgMagnesium: 59mgFosfor: 411mgSelen: 51µgSink: 9mgNetto karbohydrater: 0.5g
