Lammeindrefilet i Airfryer
Denne oppskriften på lammeindrefilet i airfryer er en rask og deilig måte å tilberede lam på. Med en herlig krydring og den effektive tilberedningsmetoden får du et mørt og saftig resultat, perfekt til en fin middag.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Kjøkkenkniv
- 1 Skjærefjøl
- 1 Bolle
- 1 Steketermometer
Ingredienser
1 stk. lammeindrefilet ca. 500 gram
2 ss olivenolje
2 fedd hvitløk
1 ts rosmarin
1 ts timian
1 ts salt og friskmalt sort pepper
½ ts røkt paprika
FREMGANGSMÅTE
- Forvarm airfryeren til 200°C. (Forprogrammer, eller la den kjøre et par minutter før tilberedning)
- Rens 1 stk. lammeindrefilet for sener og overflødig fett.
- I en bolle, bland 2 ss olivenolje, 2 fedd hvitløk, 1 ts rosmarin, 1 ts timian, 1/2 ts røkt paprika, 1 ts salt og friskmalt sort pepper til en marinade.
- Gni marinaden godt inn i lammeindrefileten.
- Plasser lammeindrefileten i airfryerens kurv og airfry i ca. 15-18 minutter.KLIKK HER for å starte tidtakeren på 15 min.Avhengig av hvor gjennomstekt du ønsker kjøttet. Snu kjøttet halvveis gjennom tilberedningen.
- Ta lammeindrefileten ut av airfryeren og la den hvile i 5 minutter før servering.
Merknader
- Sørg for at airfryeren ikke er overfylt, da det kan påvirke tilberedningen.
- Sjekk temperaturen på indrefileten med et kjøtttermometer for å sikre korrekt tilberedningsgrad.
Ernæring
Kalorier: 28kcalKarbohydrater: 2gProtein: 1gFett: 2gMettet fett: 0.4gFlerumettet fett: 0.3gEnumettet fett: 2gKolesterol: 1mgNatrium: 390mgKalium: 38mgFiber: 1gSukker: 0.1gVitamin A: 325IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.2mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.02µgVitamin C: 3mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 2µgKalsium: 22mgJern: 1mgMagnesium: 5mgFosfor: 8mgSelen: 1µgSink: 0.1mgNetto karbohydrater: 1g
