Nøttepostei i airfryer
En deilig og fyldig nøttepostei, perfekt som hovedrett eller tilbehør. Den er enkel å lage og blir sprø og gyllen i airfryeren.
Utstyr
- Airfryer
- Foodprocessor
- Bolle
- Bageform, der passer i airfryeren
Ingredienser
200 g nøtter f.eks. valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter
100 g griljermel
1 stk. løk finhakket
2 fedd hvitløk presset
1 stk. gulrot revet
2 stk. egg
2 ss olivenolje
1 ts tørket timian
1 ts tørket rosmarin
1 ts salt
½ ts pepper
100 ml grønnsaksbuljong
Gjør at: 18cm rund, 6cm høyde
FREMGANGSMÅTE
- Hakk 200 g nøtter gjerne grovt i en foodprosessor eller blender.
- Bland nøttene med 100 g griljermel, 1 stk. løk, 2 fedd hvitløk, 1 stk. gulrot, 2 stk. egg, 2 ss olivenolje, 1 ts tørket timian, 1 ts tørket rosmarin, 1 ts salt, ½ ts pepper i en bolle.
- Tilsett 100 ml grønnsaksbuljong, og rør til massen henger sammen.
- Kle bakeformen med bakepapir, og fyll nøtteblandingen i formen.
- Press den lett sammen.
- Sett airfryeren til 180 °C, og bak posteien i 25-30 minutter, til den er fast og gyllen.Start onlinekjøkkenuret her
- La posteien hvile i formen i 5 minutter, før den vendes ut og serveres.
Merknader
- Kan serveres med en frisk salat og potetmos.
- Oppskriften kan tilpasses med andre nøtter eller krydder etter smak.
- Oppskriften kan tilpasses med andre nøtter eller krydder etter smak.
Ernæring
Kalorier: 11595kcalKarbohydrater: 690gProtein: 203gFett: 854gMettet fett: 22gFlerumettet fett: 28gEnumettet fett: 88gTransfett: 0.1gKolesterol: 372mgNatrium: 484964mgKalium: 1974mgFiber: 84gSukker: 214gVitamin A: 12707IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 16mgVitamin B5: 5mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 21mgVitamin D: 2µgVitamin E: 6mgVitamin K: 34µgKalsium: 406mgJern: 14mgMagnesium: 533mgFosfor: 1279mgSelen: 61µgSink: 10mgFolsyre: 20µgNetto karbohydrater: 606g
