Pommes frites i airfryer
Hjemmelagde pommes frites tilberedt i en airfryer gir et sunnere alternativ til tradisjonelt frityrstekte pommes frites. De blir sprø uten bruk av mye olje, og tilberedningen er både rask og enkel.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skjærefjøl
- 1 Skarp kniv
- 1 Bolle
Ingredienser
4 stk. bakepoteter
1-2 ss olivenolje
1 ss Salt etter smak
FREMGANGSMÅTE
- Skrell 4 stk. bakepoteter og skjær dem i staver med jevn tykkelse, ca. 1 cm brede.
- Legg potetstavene i en bolle med kaldt vann og la dem trekke i minst 30 minutter for å fjerne stivelse, noe som hjelper dem å bli sprø.
- Tørk potetstavene grundig med et kjøkkenhåndkle.
- Legg de tørkede potetstavene i en bolle, tilsett 1-2 ss olivenolje og 1 ss Salt etter smak, og vend rundt så alle stavene er jevnt dekket.
- Forvarm airfryeren til 200°C. (Forhåndsprogram, eller la den gå et par minutter før tilberedning)
- Fordel potetstavene i airfryerens kurv, sørg for at de ikke ligger oppå hverandre for optimal sprøhet.
- Tilbered i airfryeren i ca. 15-20 minutter, eller til pommes fritsene er gylne og sprø.Start online-kjøkkenuret herRist kurven eller vend pommes fritsene halvveis i tilberedningen for jevn steking.
- Serveres varme.
Video
Merknader
Hold øye med pommes fritsene mot slutten av tilberedningen, da tilberedningstiden kan variere avhengig av airfryerens modell og effektivitet.
Ernæring
Kalorier: 156kcalKarbohydrater: 35gProtein: 4gFett: 0.4gMettet fett: 0.1gFlerumettet fett: 0.1gEnumettet fett: 0.2gNatrium: 109mgKalium: 842mgFiber: 4gSukker: 2gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 39mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgKalsium: 24mgJern: 2mgMagnesium: 46mgFosfor: 114mgSelen: 1µgSink: 1mgNetto karbohydrater: 31g
