Rosinbrød i airfryer
Dette deilige rosinbrødet tilberedt i en airfryer er den perfekte løsningen for dem som ønsker et raskt, enkelt og utrolig velsmakende brød.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bolle
- 1 Kjøkkenvekt
- 1 Deigskrape
- 1 Kjøkkenpapir
Ingredienser
250 g hvetemel
150 ml lunkent vann
5 g salt
25 g gjær
1 ss sukker
50 g rosiner
1 ss olivenølje
FREMGANGSMÅTE
- Løs opp 25 g gjær i 150 ml lunkent vann i en stor bolle. Tilsett 1 ss sukker og la det hvile i 5 minutter.
- Tilsett 250 g hvetemel og 5 g salt til gjærblandingen og elt deigen godt sammen.Når deigen begynner å samle seg, tilsett 50 g rosiner og elt til deigen er glatt og elastisk.
- Dekk til deigen og la den heve på et lunt sted i ca. 1 time, eller til den er ca. dobbelt så stor.
- Elt deigen lett på en melstrødd benk og form den til et brød som passer i airfryeren din.
- Legg brødet på et stykke bakepapir, dekk det til, og la det etterheve i ca. 20 minutter. Pensle det deretter lett med 1 ss olivenølje.
- Forvarm airfryeren til 180 °C i ca. 3 minutter.Legg brødet i airfryerkurven med bakepapir eller på en lett oljet overflate.
- Stek brødet i airfryeren på 180 °C i ca. 25-30 minutter, eller til det er gyllent og gjennombakt.Start online kjøkkenur her
- La brødet avkjøles på en bakerist før servering.
Merknader
Sjekk om brødet er ferdig ved å banke lett på undersiden av brødet.
Hvis det høres hult ut, er det ferdig.
Hvis det høres hult ut, er det ferdig.
Ernæring
Kalorier: 204kcalKarbohydrater: 37.2gProtein: 5.4gFett: 3.2gMettet fett: 0.5gNatrium: 327mgFiber: 2.2gSukker: 7.1g
