Tarte Tatin i Airfryer
En enkel og lekker dessert med karamelliserte epler og sprø butterdeig, perfekt tilberedt i airfryeren. Passer til fire personer.
Utstyr
- Airfryer
- Springform
- Kniv
- Skjærefjøl
- Gryte
Ingredienser
4 stk. epler
75 g smør
100 g sukker
1 ts kanel
1 plate butterdeig
Gjør at: 16cm rund, 5cm høyde
FREMGANGSMÅTE
- Smelt 75 g smør og 100 g sukker i en gryte på middels varme, til det blir til en gyllen karamell.
- Tilsett 1 ts kanel, og hell karamellen i bunnen av den lille formen.
- Legg 4 stk. epler, skrelte og skåret i båter, i et tett mønster oppå karamellen.
- Dekk eplene med 1 plate butterdeig, utrullet og tilpasset formen, og brett kantene ned i formen.
- Bak i airfryeren på 180°C i 20-25 minutter, til butterdeigen er gyllen og sprø.Start kjøkkenuret online her
- La terten hvile i 5 minutter, før du vender den ut på en tallerken.
Merknader
Serveres best lun med en kule vaniljeis eller crème fraîche.
Ernæring
Kalorier: 685kcalKarbohydrater: 84gProtein: 5gFett: 39gMettet fett: 16gFlerumettet fett: 4gEnumettet fett: 17gTransfett: 1gKolesterol: 40mgNatrium: 276mgKalium: 283mgFiber: 7gSukker: 49gVitamin A: 591IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 10mgVitamin E: 1mgVitamin K: 16µgKalsium: 29mgJern: 2mgMagnesium: 22mgFosfor: 66mgSelen: 15µgSink: 0.4mgFolsyre: 40µgNetto karbohydrater: 77g
