Torsk i Airfryer
En lekker og sunn oppskrift på torsk tilberedt i en airfryer. Denne metoden bevarer fiskens saftighet og smak, samtidig som den er rask og enkel å lage.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skjærefjøl
- 1 Kniv
- 1 Rørebolle
- 1 Pensel
Ingredienser
700 g torskefileter 4 stk.
2 ss olivenolje
1 stk. sitronsaft
2 fedd hvitløk hakket
1 ts tørket timian
1 ts tørket oregano
1 ts Salt og pepper
1 bunt Frisk persille
FREMGANGSMÅTE
Forberedelse:
- Skyll og tørk 700 g torskefileter.
- Legg dem på en skjærefjøl og dryss med 1 ts Salt og pepper etter smak på begge sider.
Marinade:
- I en bolle blandes 2 ss olivenolje, 1 stk. sitronsaft, og evt. sitronskall, finhakket 2 fedd hvitløk, 1 ts tørket timian og 1 ts tørket oregano.
- Pensle torskefiletene med marinaden på begge sider.
- La dem trekke i 10-15 minutter for å absorbere smakene.
Tilberedning:
- Forvarm airfryeren til 180°C. (Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedning)
- Legg torskefiletene i airfryer-kurven. Sørg for at de ligger i ett enkelt lag og ikke overlapper.
- Stek torskefiletene i airfryeren i 8-10 minutter, til de er gylne og gjennomstekte. Sjekk med en gaffel for å sikre at fisken er ferdig.Start online kjøkkenuret
Servering:
- Ta torskefiletene ut av airfryeren og anrett dem på en tallerken.
- Pynt med 1 bunt Frisk persille og eventuelt et ekstra dryss sitronsaft.
Merknader
- Du kan variere krydderiene etter smak.
- Server torskefiletene med dampede grønnsaker, poteter eller en frisk salat.
Ernæring
Kalorier: 150kcalKarbohydrater: 0.4gProtein: 31gFett: 2gMettet fett: 0.3gFlerumettet fett: 0.5gEnumettet fett: 1gKolesterol: 75mgNatrium: 192mgKalium: 731mgFiber: 0.2gSukker: 0.02gVitamin A: 107IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 3mgVitamin D: 2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalsium: 34mgJern: 1mgMagnesium: 57mgFosfor: 357mgSelen: 58µgSink: 1mgNetto karbohydrater: 0.3g
