Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Nybakte yoghurtboller fra airfryer

Yoghurtboller airfryer oppskrift

5 fra 19 stemmer
Yoghurtboller har en utrolig myk og luftig konsistens som gjør dem til en sann fryd å nyte lune med bare litt smør. De er ideelle på frokostbordet, der de kan ledsage alt fra ost til pålegg, eller som en herlig og mettende snack i løpet av ettermiddagen. Den luftige teksturen gjør dem til en favoritt blant både barn og voksne.
Servings 8 stk.
FORBEREDELSESTID 15 minutter
KOKETID 18 minutter
Total tid 40 minutter

Utstyr

  • 1 Airfryer
  • 1 Bolle
  • 1 Deigskrape
  • 1 Bakepapir Valgfri

Ingredienser

  • Hvede mel ikon250 g hvetemel
  • yoghurt naturel ikon2 dl naturell yoghurt
  • 1 ts bakepulver
  • natron pudder ikon½ ts natron
  • 1 ts salt
  • Oliven olie ikon1 ss olivenolje
  • krydderurter friske ikon1 bunt friske urter for ekstra smak som matboller

FREMGANGSMÅTE

  • Forbered deigen:
    Bland hvetemel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
    Tilsett yoghurt og olivenolje, og rør til deigen samler seg. Vil du lage matboller, kan du røre de hakkede urtene inn i deigen.
    Hvis deigen er for klebrig, tilsett litt ekstra mel.
    Dejen røres sammen i en skål til yoghurtboller
  • Form Bollene:
    Del deigen i 8 like store biter (for mindre boller, del i flere biter).
    Form hver del til en rund bolle.
    Dejen formes til runde boller på bordpladen
  • Forbered airfryeren:
    Forvarm airfryeren til 180 °C.
    Bruker du bakepapir, legg det i kurven rett før bollene, slik at de holder det nede. Papiret må aldri ligge løst i den varme airfryeren.
    Airfryeren forvarmes til 180 grader med bagepapir i kurven
  • Steking:
    Plasser bollene i airfryer-kurven, og sørg for at det er litt plass mellom hver bolle for jevn steking.
    Stek ved 180 °C i ca. 15–18 minutter, til de er gylne og høres hule ut når du banker lett på bunnen. Stek i 2 omganger hvis det ikke er plass til alle.
    Start kjøkkenuret her
    Rå yoghurtboller placeres med afstand i min airfryer
  • Avkjøling:
    La bollene hvile i 10 minutter før servering.
    Yoghurtboller afkøler på en rist efter bagning i min airfryer

Merknader

Serveringstips:
  • Til frokost: Server med smør, syltetøy eller honning. Perfekt sammen med en kopp kaffe eller te.
  • Som snacks: Nyt dem alene eller med et lag nutella eller peanøttsmør for en søt vri.
  • Til lunsj eller middag: Server dem ved siden av supper, salater eller som en del av et tapasfat.
  • Med fyll: Prøv dem med forskjellige oster, pålegg eller røkt laks for en mer mettende opplevelse.
  • Søte varianter: Rør tørket frukt eller sjokoladebiter inn i deigen for en søt versjon av de allsidige bollene.
Yoghurtboller er ekstremt allsidige og kan tilpasses nesten enhver smak.

Ernæring

Kalorier: 146kcalKarbohydrater: 25.4gProtein: 4.2gFett: 2.9gMettet fett: 0.8gNatrium: 444mgFiber: 1gSukker: 1.3g
Forfatter: Morten Jensen
Kalorier: 146kcal
Pris: 25
Rett: Boller, Frokost
Kjøkken: Dansk
Kosthold: Vegetarisk
Søkeord: Barnevennlig, Ettermiddagskaffen
Holdbarhet: Oppbevares i en lufttett pose ved romtemperatur i opptil 2-3 dager.
QR Code linking back to recipe