Appeltaart uit de Airfryer met crème fraîche
Deze heerlijke appeltaart is perfect gebakken in een airfryer en wordt geserveerd met een schepje crème fraîche voor een mooie balans tussen zoetheid en frisheid. De taart heeft een krokante bodem en mooi gerangschikte appels bovenop, wat zowel voor smaak als een fraaie uitstraling zorgt.
Benodigdheden
- Airfryer
- Taartvorm
- Handmixer
- Kom
- Appelschiller
Ingrediënten
4 st. appels
100 g boter
100 g suiker
2 st. eieren
150 g tarwebloem
1 tl bakpoeder
1 tl vanillesuiker
50 g amandelmeel
½ dl melk
1 el poedersuiker
2 dl crème fraîche
Instructies
- Schil 4 st. appels en snijd ze in dunne plakjes.
- Klop 100 g boter en 100 g suiker samen tot een luchtig mengsel.
- Voeg 2 st. eieren één voor één toe en klop goed.
- Meng 150 g tarwebloem, 1 tl bakpoeder, 1 tl vanillesuiker en 50 g amandelmeel in een kom.
- Voeg de droge ingrediënten afwisselend met ½ dl melk toe aan het botermengsel en roer alles goed door elkaar.
- Giet het beslag in een ingevette taartvorm.
- Schik de appelschijfjes in een patroon bovenop het beslag.
- Zet de taartvorm in de airfryer en bak de taart 25-30 minuten op 160 °C, of tot hij goudbruin en gaar is.Start de online keukentimer hier
- Laat de taart 10 minuten afkoelen en bestrooi met 1 el poedersuiker voor het serveren.
- Serveer de taart met een schep 2 dl crème fraîche
Notities
- Kan ook worden gegarneerd met gehakte noten of kaneel voor het bakken.
- Gebruik verse, stevige appels voor het beste resultaat.
Voedingswaarden
Calorieën: 986kcalKoolhydraten: 97gEiwitten: 15gVet: 63gVerzadigd vet: 32gMeervoudig onverzadigd vet: 3gEnkelvoudig onverzadigd vet: 14gTransvetten: 1gCholesterol: 239mgNatrium: 528mgKalium: 510mgVezels: 7gSuikers: 58gVitamin A: 1940IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 10mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 9µgCalcium: 254mgIJzer: 3mgMagnesium: 40mgFosfor: 256mgSeleen: 27µgZink: 1mgFoliumzuur: 58µgNetto koolhydraten: 90g
