Apfelstrudel in de airfryer
Een eenvoudig en lekker recept voor apfelstrudel, snel en knapperig bereid in de airfryer. Perfect als dessert of bij de middagkoffie.
Benodigdheden
- Airfryer
- Snijplank
- Mes
- Kom
- Deegsteker
- Kwast
- Bakpapier
Ingrediënten
2 rollen bladerdeeg
4 st. appels
50 g suiker
1 tl kaneel
50 g rozijnen
1 el citroensap
1 el boter
1 st. ei
1 el Poedersuiker
Instructies
- Schil en snijd 4 st. appels in kleine blokjes.
- Meng de appelblokjes, 50 g suiker, 1 tl kaneel, 50 g rozijnen en 1 el citroensap in een kom.
- Rol 2 rollen bladerdeeg uit en verdeel de appelvulling in het midden.
- Vouw de randen over de vulling en druk ze licht aan.
- Bestrijk de bovenkant met gesmolten 1 el boter en daarna met 1 st. ei, licht losgeklopt.
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.(Voorprogramma, of laat hem een paar minuten draaien voor het bakken)
- Snijd kleine gaatjes in de bovenkant van de strudels en leg ze op bakpapier in de airfryer.
- Bak 15-18 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.Start hier de onlinekeuken-timer
- Bestrooi met 1 el Poedersuiker en serveer warm.
Notities
Het lekkerst lauwwarm geserveerd met vanille-ijs of crème fraîche.
Voedingswaarden
Calorieën: 929kcalKoolhydraten: 111gEiwitten: 11gVet: 51gVerzadigd vet: 14gMeervoudig onverzadigd vet: 6gEnkelvoudig onverzadigd vet: 28gTransvetten: 0.1gCholesterol: 54mgNatrium: 351mgKalium: 441mgVezels: 8gSuikers: 39gVitamin A: 278IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 12mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 25µgCalcium: 42mgIJzer: 4mgMagnesium: 37mgFosfor: 134mgSeleen: 34µgZink: 1mgFoliumzuur: 80µgNetto koolhydraten: 103g
