Sinaasappelcake in de Airfryer
Dit recept geeft je een lichte en luchtige sinaasappelcake die snel wordt bereid in een airfryer. De cake is perfect als verfrissend dessert of bij de koffie.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Målebæger og måleskeer
- 1 Rasp
- 1 Piskeris eller elpisker
- 1 Ronde bakvorm
- 1 Ingredienser:
Ingrediënten
150 g tarwebloem
1 tl bakpoeder
¼ tl zout
100 g suiker
2 st. eieren
50 ml zonnebloemolie
1 st. biologische sinaasappel
1 tl vanille-extract
el poedersuiker
Instructies
- Meng 150 g tarwebloem, 1 tl bakpoeder en 1/4 tl zout in een kom.
- Klop in een andere kom 2 st. eieren en 100 g suiker licht en luchtig.
- Voeg 50 ml zonnebloemolie, sinaasappelsap, geraspte sinaasappelschil van 1 st. biologische sinaasappel en 1 tl vanille-extract toe aan het eimengsel en klop tot alles goed gemengd is.
- Spatel de droge ingrediënten voorzichtig door het eimengsel tot ze net gecombineerd zijn.
- Giet het beslag in een ronde bakvorm die in je airfryer past.
- Plaats de bakvorm in de airfryer en bak de cake op 170 °C ca. 20-25 minuten, of tot een prikker er schoon uit komt.Start de keukentimer hier
- Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster laat afkoelen.
- Bestrooi met el poedersuiker voor het serveren, naar wens.
Notities
-Het aanpassen van de baktijd kan nodig zijn afhankelijk van je specifieke airfryermodel.
-Als je airfryer de neiging heeft snel te bakken, houd de cake dan in de gaten om te voorkomen dat hij te donker wordt.
-Gebruik een prikker om te controleren of de cake gaar is.
Nutrition
Calorieën: 224kcalKoolhydraten: 36gEiwitten: 3gVet: 8gVerzadigd vet: 1gMeervoudig onverzadigd vet: 5gEnkelvoudig onverzadigd vet: 2gTransvetten: 0.1gCholesterol: 1mgNatrium: 63mgKalium: 28mgVezels: 1gSuikers: 17gVitamin A: 2IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 1mgVitamin K: 14µgCalcium: 4mgIJzer: 1mgMagnesium: 6mgFosfor: 28mgSeleen: 9µgZink: 0.2mgAlcohol: 0.1gFoliumzuur: 39µgNetto koolhydraten: 35g
