Gebakken bloemkool in een airfryer
Hier is een recept voor klassieke gebakken bloemkool in een airfryer. Dit recept richt zich op eenvoud en gezondheid, en gebruikt een airfryer voor een snellere en gezondere bereiding.
Equipment
Ingrediënten
1 st. bloemkoolhoofd groot
2 el olijfolie
1 tl zeezout
½ tl zwarte peper
1 tl knoflookpoeder
1 tl paprika optioneel voor extra smaak
Instructies
Bereid de bloemkool voor:
- Spoel de bloemkool af en snijd hem in kleinere roosjes. Zorg ervoor dat de roosjes even groot zijn voor een gelijkmatige bereiding.
Kruidenmengsel:
- Meng in een kom de olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder en paprika. Roer alles goed door.
Marineer de bloemkool:
- Leg de bloemkoolroosjes in de kom met het kruidenmengsel. Gebruik een kwast om ervoor te zorgen dat alle roosjes gelijkmatig bedekt zijn met de olie en kruiden.
Bereiding:
- Leg de bloemkoolroosjes in de mand van de airfryer. Zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen, want ze hebben ruimte nodig om knapperig te worden. Bak ze ongeveer 20 minuten of tot de bloemkool goudbruin en knapperig is. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige bereiding.Start de online keukentimer hier
Serveren:
- Laat de bloemkool 5 minuten rusten na het bakken. Serveer als een heerlijk en gezond bijgerecht bij je hoofdgerecht.
Notities
- Experimenteer met verschillende kruiden voor variatie.
- Voor een kaasachtige variant, strooi geraspte parmezaan over de bloemkool tijdens de laatste 5 minuten van de bereiding.
Nutrition
Calorieën: 6kcalKoolhydraten: 0.4gEiwitten: 0.1gVet: 1gVerzadigd vet: 0.1gMeervoudig onverzadigd vet: 0.1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.4gNatrium: 97mgKalium: 11mgVezels: 0.1gSuikers: 0.04gVitamin A: 124IUVitamin B2: 0.003mgVitamin B3: 0.03mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin C: 0.1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgCalcium: 1mgIJzer: 0.1mgMagnesium: 1mgFosfor: 2mgSeleen: 0.1µgZink: 0.02mgNetto koolhydraten: 0.3g
