Ovenschotel pasta bolognese uit de Airfryer
Een heerlijke en eenvoudige ovenschotel met pasta bolognese, gebakken in de airfryer tot een krokante bovenkant en een zachte kern. Perfect voor een gezellige familiemaaltijd.
Equipment
- Airfryer
- Koekenpan
- Pan
- Ovenschaal
- Spatel
Ingrediënten
300 g pasta
400 g rundergehakt
1 st. ui
2 teen knoflook
1 blik gehakte tomaten
1 dl kookroom
1 dl geraspte mozzarella
50 g Parmezaanse kaas
2 el olijfolie
1 tl gedroogde oregano
1 tl Zout en peper
1 bos Verse basilicum
8 st. cherrytomaten
Instructies
- Kook 300 g pasta al dente in licht gezouten water.
- Laat uitlekken en zet apart.
- Verhit 2 el olijfolie in de pan en fruit de fijngehakte 1 st. ui en de fijngehakte 2 teen knoflook, tot ze zacht zijn.
- Voeg 400 g rundergehakt toe en bak het tot het bruin is.
- Breng op smaak met 1 tl Zout en peper en 1 tl gedroogde oregano.
- Voeg 1 blik gehakte tomaten en 1 dl kookroom toe, en laat het ongeveer 10 minuten sudderen.
- Meng de gekookte pasta met de vleessaus en giet alles in de ovenschaal.
- Strooi 1 dl geraspte mozzarella en 50 g Parmezaanse kaas erover.
- Zet de ovenschaal in de airfryer en bak op 180°C gedurende 12-15 minuten, tot de kaas goudbruin is en borrelt.Start hier de online kookwekker
- Garneer met 1 bos Verse basilicum en gehalveerde 8 st. cherrytomaten, indien gewenst, en serveer direct.
Notities
- Je kunt de kaas variëren, bijvoorbeeld met cheddar of gouda, voor een andere smaak.
- Voor een vegetarische versie kan het rundergehakt vervangen worden door plantaardig gehakt.
- Voor een vegetarische versie kan het rundergehakt vervangen worden door plantaardig gehakt.
Nutrition
Calorieën: 966kcalKoolhydraten: 67gEiwitten: 41gVet: 59gVerzadigd vet: 28gMeervoudig onverzadigd vet: 3gEnkelvoudig onverzadigd vet: 22gTransvetten: 1gCholesterol: 169mgNatrium: 1194mgKalium: 793mgVezels: 4gSuikers: 8gVitamin A: 1327IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 14mgVitamin D: 1µgVitamin E: 3mgVitamin K: 17µgCalcium: 415mgIJzer: 5mgMagnesium: 89mgFosfor: 554mgSeleen: 72µgZink: 7mgNetto koolhydraten: 63g
