Ga terug Email Link
–+ servings
Knapperige chocolade scones met chocoladestukjes uit de airfryer

Chocolade Scones uit de Airfryer

5 fra 8 stemmer
Deze chocolade scones uit de airfryer zijn een snelle en heerlijke manier om te genieten van een zoete snack of een ontbijt. Met een knapperige buitenkant en een zachte, chocoladige binnenkant stillen ze gegarandeerd elke zoete trek.
Servings 6 st.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 30 minuten

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Kom
  • 1 Keukenweegschaal
  • 1 Snijplank
  • 1 Mes
  • 1 Deegschraper

Ingrediënten

  • Hvede mel ikon250 g tarwebloem
  • 50 g suiker
  • 1 el bakpoeder
  • ½ tl zout
  • Smør blok ikon100 g boter
  • Mørkchokolade ikon100 g pure chocolade
  • fløde piskefløde ikon120 ml room
  • 1 st. ei
  • vanilje ekstrakt ikon1 tl vanille-extract

Instructies

  • Meng in een grote kom 250 g tarwebloem, 50 g suiker, 1 el bakpoeder en 1/2 tl zout.
  • Voeg 100 g boter in blokjes toe aan het meel en wrijf de boter met je vingers door het meel tot het op grof broodkruim lijkt.
  • Voeg de grof gehakte 100 g pure chocolade toe aan het meel en meng goed.
  • Klop in een andere kom 120 ml room, 1 st. ei en 1 tl vanille-extract door elkaar en giet dit vervolgens over de droge ingrediënten. Roer voorzichtig tot het deeg net samenkomt.
  • Breng het deeg over op een licht bebloemde snijplank en vorm voorzichtig een ronde schijf van ongeveer 2 cm dik. Snijd in 8 gelijke driehoeken.
  • Leg de scones met wat ruimte tussen ze in de airfryermand. Bestrijk de bovenkant met wat extra room.
  • Bak ze in de airfryer ongeveer 12-15 minuten op 180 ℃, of tot ze goudbruin en doorgebakken zijn.
    Start hier de online keukentimer
  • Laat ze een paar minuten afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.

Notities

-Als je je scones minder zoet wilt, kun je de hoeveelheid suiker verminderen.
-Probeer het deeg niet te overmixen, want dit kan de scones hard maken.

Nutrition

Calorieën: 354kcalKoolhydraten: 36gEiwitten: 5gVet: 21gVerzadigd vet: 13gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 6gTransvetten: 0.4gCholesterol: 45mgNatrium: 146mgKalium: 141mgVezels: 2gSuikers: 10gVitamin A: 540IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 2µgCalcium: 27mgIJzer: 3mgMagnesium: 37mgFosfor: 84mgSeleen: 12µgZink: 1mgCafeïne: 10mgAlcohol: 0.04gFoliumzuur: 48µgNetto koolhydraten: 34g
Author: Morten Jensen
Calories: 354kcal
Cost: 7
Ret: Bakken, Broodjes, Snacks
Køkken: Amerikaans
Diet:
Søgeord: Bij de middagkoffie, Brunch, Chocolade, Kindvriendelijk
Holdbarhed: Bewaar in een luchtdichte bak op kamertemperatuur tot 3 dagen.
Genopvarmning: Verwarm de scones in de airfryer op 160 °C gedurende 2-3 minuten, zodat ze weer vers worden.
Frysning: Kan tot 3 maanden worden ingevroren; verwarm direct in de airfryer zonder ontdooien.
QR Code linking back to recipe