Chocoladetaart met Botercrème in de Airfryer
Een heerlijk en eenvoudig recept voor chocoladetaart met botercrème, bereid in een airfryer. Deze methode zorgt voor een snelle en gelijkmatige bereiding, perfect voor wanneer je trek hebt in iets zoets. De fluweelzachte botercrème voegt een decadent tintje toe.
Equipment
- 1 Airfryer
- 2 Kommen
- 1 Handmixer
- 1 Maatbeker
- 1 Bakvorm
- 1 Bakpapier
Ingrediënten
Taart:
200 g suiker
175 g tarwebloem
75 g cacaopoeder
1½ tl bakpoeder
½ tl baking soda
½ tl zout
2 st. eieren
1 tl vanille-extract
120 ml melk
120 ml water
100 ml zonnebloemolie
Botercrème:
150 g zachte boter
300 g poedersuiker- 50 g cacaopoeder
- 2-3 el melk
- 1 tl vanille-extract
Instructies
- Bekleed de bakvorm met bakpapier of vet hem licht in.
- Meng 200 g suiker, 175 g tarwebloem, 75 g cacaopoeder, 1½ tl bakpoeder, ½ tl baking soda en ½ tl zout in een kom.
- Voeg 2 st. eieren, 1 tl vanille-extract, 120 ml melk en 100 ml zonnebloemolie toe aan de droge ingrediënten en meng goed. Voeg het warme 120 ml water toe en meng tot het beslag glad is.
- Giet het beslag in de bakvorm en zet hem in de airfryer.Bak ongeveer 25-30 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.Start hier de online keukenwekker
- Laat de taart 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem eruit haalt en volledig laat afkoelen op een rooster.
- Klop voor de botercrème 150 g zachte boter, 300 g poedersuiker, 50 g cacaopoeder, 2-3 el melk en 1 tl vanille-extract samen tot het licht en luchtig is.
- Wanneer de taart volledig is afgekoeld, verdeel je de botercrème gelijkmatig over de taart. Serveer en geniet.
Notities
- Als je airfryer de lucht heel sterk circuleert, kun je de taart afdekken met een stuk bakpapier om te voorkomen dat de bovenkant te droog wordt (steek een tandenstoker door het papier).
-Pas de hoeveelheid melk/room in de botercrème aan om de gewenste consistentie te bereiken.
Nutrition
Calorieën: 604kcalKoolhydraten: 89gEiwitten: 6gVet: 30gVerzadigd vet: 13gMeervoudig onverzadigd vet: 7gEnkelvoudig onverzadigd vet: 7gTransvetten: 1gCholesterol: 43mgNatrium: 225mgKalium: 291mgVezels: 6gSuikers: 63gVitamin A: 495IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.04mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 23µgCalcium: 48mgIJzer: 3mgMagnesium: 85mgFosfor: 159mgSeleen: 11µgZink: 1mgCafeïne: 36mgAlcohol: 0.1gFoliumzuur: 34µgNetto koolhydraten: 82g
