Krabkoekjes uit de Airfryer
Deze heerlijke krabkoekjes zijn krokant van buiten en sappig van binnen. Ze zijn eenvoudig te maken in de airfryer, wat ze een gezondere versie van het klassieke gerecht maakt. Perfect als voorgerecht of hoofdgerecht, en in een mum van tijd klaar.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Spatel
- 1 Maatbeker
- 1 Borden
Ingrediënten
450 g krabvlees
1 st. ei
60 g mayonaise
1 tl dijonmosterd
1 tl Worcestershiresaus
1 tl citroensap
1 tl viskruiden
½ tl zout
¼ tl zwarte peper
60 g paneermeel
2 el Verse peterselie
1 el zonnebloemolie het liefst als spray
Instructies
- Verwarm je airfryer voor op 180°C.(Programmeer van tevoren, of laat hem een paar minuten opwarmen voordat je begint met bereiden)
- Meng in een grote kom 450 g krabvlees, 1 st. ei, 60 g mayonaise, 1 tl dijonmosterd, 1 tl Worcestershiresaus, 1 tl citroensap, 1 tl viskruiden, 1/2 tl zout, 1/4 tl zwarte peper, 60 g paneermeel en 2 el Verse peterselie.Roer voorzichtig tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
- Vorm het mengsel tot kleine koekjes, ongeveer 8-10 stuks, en leg ze op een bord.
- Bespuit elk krabkoekje licht met kookspray - 1 el zonnebloemolie om een krokante buitenkant te garanderen.
- Leg de krabkoekjes in een enkele laag in de airfryer.Bereid gedurende 10-12 minuten, keer ze halverwege, tot ze goudbruin en krokant zijn.Start de online kookwekker hier
- Haal de krabkoekjes uit de airfryer en laat ze een paar minuten rusten voor het serveren.
Nutrition
Calorieën: 258kcalKoolhydraten: 11gEiwitten: 23gVet: 13gVerzadigd vet: 2gMeervoudig onverzadigd vet: 7gEnkelvoudig onverzadigd vet: 3gTransvetten: 0.03gCholesterol: 54mgNatrium: 1201mgKalium: 270mgVezels: 1gSuikers: 1gVitamin A: 88IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 10µgVitamin C: 9mgVitamin D: 0.03µgVitamin E: 1mgVitamin K: 36µgCalcium: 84mgIJzer: 2mgMagnesium: 63mgFosfor: 276mgSeleen: 45µgZink: 7mgFoliumzuur: 12µgNetto koolhydraten: 10g
