Ga terug Email Link
–+ servings
Dubbel gebakken aardappelen uit de airfryer

Dubbelgebakken aardappelen in Airfryer

Ingen bedømmelser endnu
Dubbelgebakken aardappelen in airfryer is een heerlijk en knapperig gerecht, perfect als bijgerecht of als zelfstandig gerecht. Deze aardappelen worden eerst gebakken om ze zacht te maken en daarna gevuld met een romig mengsel en opnieuw gebakken voor een gouden en knapperige bovenkant.
Servings 4 st.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 50 minuten
Rusttijd 5 minuten
Totale tijd 1 uur 10 minuten

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Kom
  • 1 Vork
  • 1 Mes
  • 1 Lepel

Ingrediënten

  • bage kartofler ikon1200 g bakaardappelen 4 stuks
  • Smør blok ikon50 g boter
  • cremeFraiche ikon100 ml crème fraîche
  • 100 g geraspte cheddarkaas
  • bacon stykker ikon2 plakken bacon gebakken en gesneden
  • forårs løg ikon2 st. lente-uitjes fijngehakt
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tl Zout en peper naar smaak

Instructies

Aardappelen voorbereiden:

  • Was en droog 1200 g bakaardappelen grondig.
  • Prik de aardappelen met een vork op meerdere plekken.

Eerste keer bakken:

  • Verwarm de airfryer voor op 180°C.
    (Voorprogrammeer of laat hem een paar minuten draaien voor de bereiding)
  • Plaats de aardappelen in de airfryer en bak 30-40 minuten, of tot ze zacht zijn.
    Start online keukenwekker
  • Haal de aardappelen eruit en laat ze 5-10 minuten afkoelen.

Vulling voorbereiden:

  • Snijd een dun plakje van de bovenkant van elke aardappel en schraap de inhoud voorzichtig in een kom, zodat er alleen een dunne schil overblijft.
  • Prak de aardappelinhoud met 50 g boter, 100 ml crème fraîche, de helft van de 100 g geraspte cheddarkaas, 2 plakken bacon en 2 st. lente-uitjes.
  • Breng op smaak met 1 tl Zout en peper.

Tweede keer bakken:

  • Vul de aardappelschillen met het mengsel.
  • Strooi de rest van de cheddarkaas over de vulling.
  • Plaats de gevulde aardappelen terug in de airfryer en bak nog 10-15 minuten op 180°C, tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
    Start online keukenwekker

Notities

- Je kunt de vulling naar smaak variëren en andere ingrediënten toevoegen zoals ham, jalapeños of verschillende kruiden.
-Het beste warm geserveerd, maar kan ook koud worden gegeten.

Nutrition

Calorieën: 479kcalKoolhydraten: 56gEiwitten: 13gVet: 24gVerzadigd vet: 14gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 6gTransvetten: 0.4gCholesterol: 67mgNatrium: 367mgKalium: 1306mgVezels: 4gSuikers: 3gVitamin A: 722IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 17mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 8µgCalcium: 244mgIJzer: 3mgMagnesium: 79mgFosfor: 302mgSeleen: 9µgZink: 2mgNetto koolhydraten: 52g
Author: Morten Jensen
Calories: 479kcal
Cost: 8
Ret: Bijgerechten, Tussendoortjes
Køkken: Amerikaans
Søgeord: Aardappelen, Bijgerechten
Holdbarhed: Afgedekt bewaren in de koelkast tot 2-3 dagen.
Genopvarmning: Verwarm de aardappelen in de airfryer op 180 °C gedurende 5-7 minuten, totdat ze weer knapperig en warm zijn.
Frysning: Niet geschikt om in te vriezen; consistentie en kleur worden minder.
QR Code linking back to recipe