Entrecote uit de Airfryer
Dit recept laat zien hoe je een perfect sappige en malse entrecote bereidt in de airfryer. Het gerecht vraagt minimale voorbereiding en is zowel snel als makkelijk te maken.
Benodigdheden
- 1 Margrethe røreskål
Ingrediënten
4 st. entrecote à ca. 225 g
2 el olijfolie
2 teen knoflook geperst
1 tl rozemarijn vers
1 tl tijm vers
1 snufje zout en peper
1 el boter optioneel
Instructies
- Dep de 4 st. entrecote steaks droog met keukenpapier en wrijf ze in met 2 el olijfolie.
- Meng 2 teen knoflook, 1 tl rozemarijn, 1 tl tijm, 1 snufje zout en peper in een kom, en wrijf de kruiden voorzichtig in het vlees.
- Verwarm de airfryer 3 minuten voor op 200°C. (Voorprogrammeren, of laat hem een paar minuten opwarmen voor de bereiding)
- Leg de steaks in een enkele laag in de airfryer-mand. Bereid ze ca. 8-10 minuten op 200°C, keer ze halverwege de tijd om.Start hier de online kookwekker Controleer de temperatuur met een vleesthermometer: 55°C voor rood, en 60°C voor medium.
- Haal de steaks eruit en laat ze 5, maximaal 7 minuten rusten voor het serveren.
- Serveer met 1 el boter erbovenop en optionele bijgerechten.
Notities
- De steaks kunnen tot 24 uur gemarineerd worden voor extra smaak.
- Gebruik een vleesthermometer om de gewenste gaarheid te garanderen.
- Gebruik een vleesthermometer om de gewenste gaarheid te garanderen.
Voedingswaarden
Calorieën: 560kcalKoolhydraten: 1gEiwitten: 46gVet: 42gVerzadigd vet: 17gMeervoudig onverzadigd vet: 2gEnkelvoudig onverzadigd vet: 21gTransvetten: 0.1gCholesterol: 145mgNatrium: 237mgKalium: 614mgVezels: 0.1gSuikers: 0.02gVitamin A: 134IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 11mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 4µgVitamin C: 1mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 8µgCalcium: 21mgIJzer: 4mgMagnesium: 48mgFosfor: 329mgSeleen: 55µgZink: 12mgNetto koolhydraten: 0.5g
