Ga terug Email Link
–+ servings
Gebakken rijst met kip uit de airfryer

Gebakken rijst in de Airfryer

Ingen bedømmelser endnu
Een makkelijk en lekker recept voor gebakken rijst uit de airfryer. Dit recept is perfect voor een snelle avondmaaltijd en kun je aanpassen met je favoriete groenten en eiwitten.
Servings 4 st.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Kom
  • 1 Koekenpan

Ingrediënten

  • ris kogte ikon5 dl gekookte rijst het liefst koud
  • 2 dl verse groenten erwten, wortels, mais
  • 2 st. eieren
  • soja sauce ikon2 el sojasaus
  • sesam olie ikon1 el sesamolie
  • 1 el zonnebloemolie
  • 2 teen knoflook gehakt
  • 1 st. ui gehakt
  • Kyllinge bryst ikon200 g kipfilet optioneel
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tl zout en peper
  • forårs løg ikon1 el lente-ui fijngehakt als garnering

Instructies

Voorbereiding van de ingrediënten:

  • Kook rijst zodat je 5 dl gekookte rijst hebt en laat die volledig afkoelen, het liefst een nacht.
  • Hak 1 st. ui en 2 teen knoflook, snijd 200 g kipfilet of tofu in blokjes.
  • Maak 2 dl verse groenten klaar.

Bereiding van de kip

  • Verhit 1 el zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur.
  • Voeg de kip en 1 tl zout en peper toe en bak tot het goudbruin is.
    Zet het apart.

Voorbereiding van de rijst:

  • Verwarm de airfryer voor tot 200 °C.
    (Programmeer voor, of laat hem een paar minuten lopen vóór het bereiden)
  • Meng de koude rijst in een grote kom met 1 el sesamolie en 2 el sojasaus.
  • Voeg de gemengde groenten, de kip of tofu, de knoflook en de ui toe. Roer alles goed door elkaar.

Bakken in de airfryer:

  • Verdeel het rijstmengsel in een gelijkmatige laag in de airfryer.
  • Airfry 10-15 minuten, roer halverwege de bereidingstijd om zodat de rijst gelijkmatig knapperig wordt.
    Start hier de online keukenwekker

Eieren:

  • Klop 2 st. eieren los en bak ze in een pan tot ze stevig zijn. Snijd ze in kleine stukjes en meng ze door de gebakken rijst.

Serveren:

  • Verdeel de gebakken rijst over borden en garneer met 1 el lente-ui.

Nutrition

Calorieën: 552kcalKoolhydraten: 107gEiwitten: 21gVet: 3gVerzadigd vet: 1gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 1gTransvetten: 0.01gCholesterol: 34mgNatrium: 213mgKalium: 440mgVezels: 4gSuikers: 0.2gVitamin A: 2559IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 6mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 1µgCalcium: 52mgIJzer: 2mgMagnesium: 57mgFosfor: 281mgSeleen: 35µgZink: 2mgNetto koolhydraten: 103g
Author: Morten Jensen
Calories: 552kcal
Cost: 8
Ret: Bijgerecht, Hoofdgerecht, Lunch
Køkken: Aziatisch
Søgeord: eieren, Kip, rijst
Holdbarhed: Afgedekt in de koelkast tot 1-2 dagen houdbaar.
Genopvarmning: Warm op in de airfryer op 170 °C gedurende 5-7 minuten, tot het vlees door en door warm is.
Frysning: Kan tot 3 maanden ingevroren worden; laat het een nacht in de koelkast ontdooien voordat je het opwarmt.
QR Code linking back to recipe