Hash Browns uit de Airfryer
Hash browns zijn knapperige aardappelrösti, die perfect zijn voor het ontbijt of als bijgerecht. Dit recept gebruikt een airfryer om ze extra knapperig te maken zonder veel olie.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Rasp
- 1 Keukenpapier
- 1 Lepel
- 1 Spatel
Ingrediënten
4 st. aardappelen
1 st. ui
1 st. ei
2 el tarwebloem
1 tl zout
½ tl zwarte peper
1 tl knoflookpoeder
1 tl uienpoeder
1 el olie
Instructies
- Schil 4 st. aardappelen en rasp ze grof op de rasp.
- Pers zoveel mogelijk vocht uit de geraspte aardappelen door ze in keukenpapier of een schone theedoek uit te knijpen.
- Rasp 1 st. ui en meng deze samen met de aardappelen in een kom.
- Voeg 1 st. ei, 2 el tarwebloem, 1 tl zout, ½ tl zwarte peper, 1 tl knoflookpoeder en 1 tl uienpoeder toe. Meng goed.
- Vorm kleine platte balletjes van het aardappelmengsel en druk ze een beetje plat.
- Bestrijk of besproei elke hash brown met 1 el olie.
- Verwarm de airfryer voor op 200°C.(Voorprogramma, of laat hem een paar minuten draaien voor het bereiden)
- Leg de hash browns in één laag in de airfryermand, zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.
- Bak ze in de airfryer 10-12 minuten, draai ze halverwege om, tot ze goudbruin en knapperig zijn.Start hier de online keukenklok
- Haal de hash browns eruit en laat ze even uitlekken op een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Notities
Voor extra knapperigheid kun je wat meer olie toevoegen of ze een paar minuten langer bakken.
Nutrition
Calorieën: 6kcalKoolhydraten: 1gEiwitten: 0.2gVet: 0.3gVerzadigd vet: 0.03gMeervoudig onverzadigd vet: 0.1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.2gCholesterol: 1mgNatrium: 98mgKalium: 12mgVezels: 0.1gSuikers: 0.04gVitamin A: 2IUVitamin B1: 0.003mgVitamin B3: 0.05mgVitamin B5: 0.02mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.4µgCalcium: 1mgIJzer: 0.1mgMagnesium: 2mgFosfor: 4mgSeleen: 0.2µgZink: 0.03mgNetto koolhydraten: 1g
