Ga terug Email Link
–+ servings
Luchtige frambozenbiscuitrol uit de airfryer

Frambozenbiscuitrol uit de airfryer

5 fra 9 stemmer
Een heerlijke en eenvoudige frambozenbiscuitrol die je snel in een airfryer kunt bereiden. Dit recept combineert de zoete en licht zurige smaak van frambozen met een luchtige en zachte biscuitrol, perfect bij de middagkoffie of als verfijnd dessert.
Servings 6 st.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Rusttijd 10 minuten
Totale tijd 35 minuten

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Kom
  • 1 Bakpapier
  • 1 Keukenpapier
  • 1 Handmixer
  • 1 Deegschraper

Ingrediënten

  • 4 st. grote eieren
  • 100 g suiker
  • 1 tl vanillesuiker
  • Hvede mel ikon100 g tarwebloem
  • 1 tl bakpoeder
  • Hindbær marmelade ikon200 g frambozenjam
  • flormelis pudder sukker ikon1 el Poedersuiker

Instructies

  • Klop 4 st. grote eieren, 100 g suiker en 1 tl vanillesuiker samen tot een luchtige massa.
  • Zeef 100 g tarwebloem en 1 tl bakpoeder samen en spatel het voorzichtig door het eiermengsel met een deegschraper.
  • Bekleed de mand van de airfryer met bakpapier.
    Verdeel het beslag gelijkmatig over het bakpapier.
  • Bak in de airfryer ongeveer 8-10 minuten, of tot de biscuitrol goudbruin en gaar is.
    Start hier de online keukenwekker
  • Leg een stuk keukenpapier op een vlakke ondergrond en bestrooi het licht met poedersuiker.
    Stort de gebakken biscuitrol op het keukenpapier.
  • Verdeel 200 g frambozenjam of:
    Verse frambozen geprakt met 2 el suiker, over de warme biscuitrol.
  • Rol de biscuitrol voorzichtig op met behulp van het keukenpapier.
    Laat hem rusten met de naad naar onderen.
  • Wanneer de biscuitrol is afgekoeld, bestrooi je hem voor het serveren met 1 el Poedersuiker.

Notities

-Voor een intensere frambozensmaak kun je verse frambozen door de jam mengen.
-De biscuitrol kan ook met slagroom worden gevuld voor een nog decadenter dessert.

Nutrition

Calorieën: 219kcalKoolhydraten: 53gEiwitten: 2gVet: 0.3gVerzadigd vet: 0.1gMeervoudig onverzadigd vet: 0.1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.1gCholesterol: 2mgNatrium: 58mgKalium: 45mgVezels: 1gSuikers: 33gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.01µgVitamin C: 3mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.1µgCalcium: 10mgIJzer: 1mgMagnesium: 5mgFosfor: 26mgSeleen: 7µgZink: 0.1mgFoliumzuur: 26µgNetto koolhydraten: 52g
Author: Morten Jensen
Calories: 219kcal
Cost: 6
Ret: Dessert, Gebak
Køkken: Frans
Søgeord: Bij de middagkoffie, Kindvriendelijk
QR Code linking back to recipe