Ga terug Email Link
–+ servings
Smeuïge blondie, witte brownie uit de airfryer

Blondies uit de Airfryer

5 fra 1 stemme
Blondies, ook wel witte brownies genoemd, zijn een heerlijke variatie op de klassieke brownies. Ze zitten boordevol witte chocolade en hebben een verrukkelijke, fudgy textuur. Dit recept gebruikt een airfryer voor een snelle en makkelijke bereiding.
Servings 8 st.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 40 minuten

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Bakvorm
  • 1 Mengkom
  • 1 Garde
  • 1 Deegschraper

Ingrediënten

  • hvidchokolade ikon150 g witte chocolade
  • Smør blok ikon100 g boter
  • 150 g suiker
  • 2 st. eieren
  • vanilje ekstrakt ikon1 tl vanille-extract
  • Hvede mel ikon200 g tarwebloem
  • ½ tl bakpoeder
  • 1 tl zout

Instructies

  • Voorbereiding:
    Verwarm je airfryer voor op 160°C.
    (Voorprogrammeren, of laat hem een paar minuten draaien voordat je gaat bakken)
  • Smelt de chocolade en boter:
    Smelt 150 g witte chocolade en 100 g boter samen in een kom au bain-marie of in de magnetron. Roer tot een glad geheel en laat afkoelen.
  • Klop de suiker en eieren:
    Klop in een grote kom 150 g suiker en 2 st. eieren samen tot het mengsel licht en luchtig is. Voeg 1 tl vanille-extract toe.
  • Meng de natte ingrediënten:
    Giet het afgekoelde chocolade-botermengsel bij de kom met suiker en eieren. Roer alles goed door elkaar.
  • Voeg de droge ingrediënten toe:
    Zeef 200 g tarwebloem, 1/2 tl bakpoeder en 1 tl zout boven het beslag. Spatel het voorzichtig erdoor met een deegschraper, tot alles net gemengd is.
  • Giet in de vorm:
    Vet de bakvorm in en giet het beslag erin. Strijk de bovenkant glad met de deegschraper.
  • Bak in de airfryer:
    Plaats de vorm in de airfryer en bak 25-30 minuten, of tot een prikker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
    Start hier de online keukenwekker
  • Laat afkoelen:
    Laat de cake in de vorm afkoelen voordat je hem in blokjes snijdt.

Notities

Pas op dat je de blondies niet te lang bakt; ze moeten vanbinnen nog een beetje zacht zijn voor de perfecte textuur.

Nutrition

Calorieën: 355kcalKoolhydraten: 49gEiwitten: 4gVet: 16gVerzadigd vet: 10gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 4gTransvetten: 0.4gCholesterol: 32mgNatrium: 164mgKalium: 84mgVezels: 1gSuikers: 30gVitamin A: 319IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.5mgVitamin K: 3µgCalcium: 44mgIJzer: 1mgMagnesium: 8mgFosfor: 64mgSeleen: 10µgZink: 0.3mgAlcohol: 0.04gFoliumzuur: 39µgNetto koolhydraten: 48g
Author: Morten Jensen
Calories: 355kcal
Cost: 8
Ret: Bakken, Gebak
Køkken: Amerikaans
Diet:
Søgeord: Bij de koffie, Chocolade, Kindvriendelijk
Holdbarhed: Bewaar in een luchtdichte doos op kamertemperatuur, tot 3 dagen houdbaar.
Genopvarmning: Warm de plakjes 2-3 minuten op in de airfryer op 150 °C, of serveer op kamertemperatuur.
Frysning: Kan tot 3 maanden worden ingevroren; goed verpakken en ontdooien op kamertemperatuur.
QR Code linking back to recipe