Ingebakken Pizza uit de Airfryer
Dit recept voor ingebakken pizza, ook bekend als een "UFO"-pizza of calzonepizza, is een leuke en lekkere manier om pizza met een twist te genieten. Bereid in een airfryer krijg je een krokante bodem met een sappige, rijkelijk gevulde bovenkant.
Equipment
- 1 Airfryer Fryinn Lite 2000 Misschien de goedkoopste airfryer van Denemarken?
- 1 HOLM Kokkeskål Ø20x12 cm 3 liter Zwart
- 1 Deegroller
- 1 Mes
- 1 Snijplank
Ingrediënten
250 g pizzadeeg
100 g pizzasaus
150 g geraspte mozzarella
50 g ham
50 g champignons
½ st. rode ui
1 bos verse basilicum
Instructies
- Rol 250 g pizzadeeg uit tot een grote rechthoek op een licht met bloem bestoven oppervlak.
- Snijd het deeg in twee even grote vierkanten.
- Verdeel 100 g pizzasaus over de ene helft van elk vierkant en laat een kleine rand onbesmeerd.
- Beleg met 50 g ham in reepjes, 150 g geraspte mozzarella, 50 g champignons in plakjes en ½ st. rode ui in plakjes.
- Vouw het onbelegde deeg over de vulling en knijp de randen samen om ze af te sluiten.
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.(Voorprogrammeren, of laat hem een paar minuten draaien vóór het bereiden)
- Plaats de pizza in de mand van de airfryer en bak op 180°C gedurende 8-10 minuten, of tot de pizza goudbruin en krokant is.Start hier de online keukenwekker
- Garneer met 1 bos verse basilicum en eventueel tomatensaus erbovenop vóór het serveren.
Notities
Voor een krokantere bodem kun je je deeg 3-4 minuten voorbakken voordat je de vulling toevoegt en het deeg dichtvouwt.
Nutrition
Calorieën: 611kcalKoolhydraten: 65gEiwitten: 33gVet: 25gVerzadigd vet: 12gMeervoudig onverzadigd vet: 2gEnkelvoudig onverzadigd vet: 7gCholesterol: 75mgNatrium: 1909mgKalium: 358mgVezels: 3gSuikers: 11gVitamin A: 750IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 5µgCalcium: 389mgIJzer: 5mgMagnesium: 30mgFosfor: 354mgSeleen: 21µgZink: 3mgNetto koolhydraten: 62g
