Klassieke chocoladecake uit de Airfryer
Een heerlijke en makkelijke chocoladecake, perfect als schooltraktatie of voor andere gezellige momenten. Deze versie wordt bereid in de airfryer, waardoor hij snel en eenvoudig te maken is.
Benodigdheden
- 1 Airfryer
- 1 Mengkom
- 1 Håndmixer
- 1 Maatbeker
- 1 Siliconenvorm
Ingrediënten
100 g boter
2 st. eieren
150 g suiker
1 tl vanillesuiker
1 dl melk
150 g bloem
3 el cacaopoeder
1½ tl bakpoeder
1 snufje zout- 150 g poedersuiker voor het glazuur
- 2 el cacaopoeder voor het glazuur
- 2-3 el koffie of water voor het glazuur
- spikkels ter decoratie
Instructies
- Voorbereiding:Smelt 100 g boter en laat het afkoelen.
- Eieren en suiker:Klop 2 st. eieren samen met 150 g suiker en 1 tl vanillesuiker, tot het mengsel licht en luchtig is.
- Natte ingrediënten:Voeg de afgekoelde boter en 1 dl melk toe aan het eimengsel en roer goed.
- Droge ingrediënten:Meng 150 g bloem, 3 el cacaopoeder, 1½ tl bakpoeder en 1 snufje zout in een aparte kom. Zeef het mengsel boven de natte ingrediënten en spatel het beslag voorzichtig door tot het egaal en glad is.
- Airfryer voorbereiden: Verwarm de airfryer voor op 160°C. (Gebruik het voorprogramma, of laat hem een paar minuten warmdraaien voor het bakken) Bekleed de bakvorm met bakpapier of vet hem licht in, en giet het beslag in de vorm.
- Bakken:Plaats de vorm in de airfryer en bak de cake op 160 °C in 25-30 minuten. Test de cake met een tandenstoker; hij is klaar als de tandenstoker er schoon uitkomt.Start hier de keukentimer
- Afkoelen:Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem eruit haalt en volledig laat afkoelen op een rooster.Glazuur:Roer 150 g poedersuiker, 2 el cacaopoeder en 2-3 el koffie of water tot een dik glazuur, verdeel het over de afgekoelde cake en bestrooi met spikkels.
Voedingswaarden
Calorieën: 461kcalKoolhydraten: 74.7gEiwitten: 6.5gVet: 16.4gVerzadigd vet: 9.7gNatrium: 268mgVezels: 2.1gSuikers: 52.6g
