Ga terug Link versturen
–+ servings
Klassieke lasagne met gehaktsaus uit de airfryer

Klassieke lasagne uit de airfryer met bijgerechten

4.67 fra 6 stemmer
Geniet van een heerlijke airfryer-lasagne met sappig rundergehakt, romige bechamelsaus en frisse groene salade – de perfecte maaltijd die je de volgende dag kunt opwarmen in je airfryer.
Servings 4 porties
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 55 minuten
Rusttijd 10 minuten
Totale tijd 1 uur 35 minuten

Benodigdheden

  • 1 Airfryer
  • 1 Koekenpan
  • 1 Pan
  • 1 Mes
  • 1 Snijplank
  • 1 Kom

Ingrediënten

Lasagne:

  • 500 g rundergehakt
  • 1 st. ui gesnipperd
  • 2 teen knoflook gehakt
  • dåse tomater ikon400 g tomaten uit blik
  • tomat puré ikon2 el tomatenpuree
  • okse bouillon ikon200 ml runderbouillon
  • Tørret-oregano ikon1 tl gedroogde oregano
  • tørret basilikum plante ikon1 tl gedroogde basilicum
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ tl zout en peper
  • 9 st. lasagnebladen voorgekookt
  • revet mozzarella ost ikon250 g geraspte mozzarella

Bechamelsaus:

  • Smør blok ikon50 g boter
  • Hvede mel ikon50 g tarwebloem
  • Mælk frisk ikon500 ml melk
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ tl zout en peper
  • muskat nød ikon½ tl nootmuskaat

Groene salade:

  • salathoved ikon1 krop groene sla
  • cherry tomater ikon8 st. cherrytomaatjes
  • agurker ikon1 st. komkommer
  • Oliven olie ikon1 el olijfolie
  • balsamico eddike ikon1 el balsamico

Instructies

  • Vleessaus bereiden:
    Bak het rundergehakt in een koekenpan.
    Voeg ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
    Voeg tomaten uit blik, tomatenpuree, bouillon, oregano en basilicum toe.
    Laat ca. 20 minuten sudderen.
    Start de online keukentimer hier
    Breng op smaak met zout en peper.
    Kødsauce med hakket oksekød, løg og hvidløg tilberedes i en stegepande
  • Bechamelsaus maken:
    Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en roer goed.
    Voeg geleidelijk de melk toe onder voortdurend roeren tot de saus indikt.
    Kruid met zout, peper en nootmuskaat.
    Bechamelsauce røres cremet i en gryde
  • Lasagne opbouwen:
    Leg een laag vleessaus in een airfryergeschikte schaal, dan lasagnebladen en een laag bechamelsaus.
    Herhaal de lagen en eindig met bechamelsaus en geraspte mozzarella bovenop.
    Lasagne samles i et ovnfast fad med kødsauce, bechamelsauce og mozzarella
  • Bereiding in de airfryer:
    Verwarm de airfryer voor op 180°C.
    Plaats de lasagne in de airfryer en bereid ca. 25 minuten tot de bovenkant goudbruin en borrelend is en een mes in het midden makkelijk door de lasagnebladen glijdt. Zijn de bladen nog niet zacht, dek de lasagne dan af met aluminiumfolie en geef hem nog 5–10 minuten.
    Start de online keukentimer hier
    Lasagne tilberedes i min airfryer ved 180 grader i 25 minutter
  • Bijgerechten bereiden:
    Terwijl de lasagne gaart, meng groene sla, cherrytomaatjes en komkommer.
    Voeg olijfolie en balsamicoazijn toe naar smaak.
    Frisk salat med cherrytomater og agurk blandes med olie og balsamico
  • Serveren:
    Laat de lasagne 10 minuten rusten na het bereiden.
    Serveer samen met de frisse salade.
    Færdig lasagne serveres sammen med frisk salat

Notities

  • Pas de kruiden in de vleessaus aan naar smaak.
  • Als de airfryer klein is, kun je de lasagne in porties maken.
  • Controleer de lasagne regelmatig om ervoor te zorgen dat de bovenkant niet te donker wordt.

Voedingswaarden

Calorieën: 886kcalKoolhydraten: 64.7gEiwitten: 53.3gVet: 46.3gVerzadigd vet: 24.1gNatrium: 1445mgVezels: 5.5gSuikers: 15.6g
Auteur: Morten Jensen
Calorieën: 886kcal
Kosten: 15
Gerecht: Hoofdgerecht
Keuken: Italiaans
Trefwoorden: Kindvriendelijk, Klassiek
QR Code linking back to recipe