Knäckebröd uit de Airfryer
Dit recept voor knäckebröd uit de airfryer is een snelle en makkelijke manier om knapperig en smaakvol knäckebröd te maken.
Benodigdheden
- 1 Airfryer
- 1 Snijplank
- 1 Deegroller
- 1 Mes
- 1 Bakpapier
Ingrediënten
200 g volkorentarwemeel
1 tl bakpoeder
1 tl zout
2 el olijfolie
150 ml water- 1 el naar keuze zaden en pitten
Instructies
- Meng 200 g volkorentarwemeel, 1 tl bakpoeder en 1 tl zout in een kom.
- Voeg 2 el olijfolie en 150 ml water toe. Kneed het deeg goed tot het gladmoodig is.
- Laat het deeg ongeveer 10 minuten rusten.
- Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot het ongeveer 2-3 mm dik is.
- Gebruik een mes om het deeg in de gewenste stukken te snijden.
- Leg bakpapier in de airfryer-mand en plaats de deegstukken op het papier. Het is belangrijk dat ze niet overlappen.
- Strooi 1 el naar keuze zaden en pitten over het deeg.
- Zet de airfryer op 180°C en bak het knäckebröd ongeveer 8-10 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.Start hier de online keukenklok
- Laat het knäckebröd afkoelen op een rooster voor het serveren.
Notities
- De dikte van het deeg en de baktijd kunnen naar voorkeur worden aangepast.
Dunner knäckebröd vereist een kortere baktijd. - Houd het knäckebröd tijdens het bakken in de gaten, want airfryers kunnen verschillen in efficiëntie, en het knäckebröd kan aanbranden.
Dunner knäckebröd vereist een kortere baktijd. - Houd het knäckebröd tijdens het bakken in de gaten, want airfryers kunnen verschillen in efficiëntie, en het knäckebröd kan aanbranden.
Voedingswaarden
Calorieën: 174kcalKoolhydraten: 36gEiwitten: 7gVet: 2gVerzadigd vet: 0.3gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 1gNatrium: 168mgKalium: 182mgVezels: 5gSuikers: 0.2gVitamin A: 5IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgCalcium: 18mgIJzer: 2mgMagnesium: 69mgFosfor: 179mgSeleen: 31µgZink: 1mgNetto koolhydraten: 31g
