Ga terug Email Link
–+ servings
Knapperige smashed potatoes uit de airfryer

Geplette Aardappels in de Airfryer

Ingen bedømmelser endnu
Geplette aardappels in de airfryer zijn een knapperige en heerlijke manier om aardappels te bereiden. Dit recept vereist twee rondes in de airfryer voor perfect knapperige aardappels met een zachte en heerlijke binnenkant.
Servings 4 st.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 35 minuten
Totale tijd 45 minuten

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Snijplank
  • 1 Mes
  • 1 Aardappelstamper
  • 1 Bakpapier

Ingrediënten

  • 800 gram kleine aardappels
  • Oliven olie ikon2 el olijfolie
  • Groft salt i bøtte ikon1 tl grof zout
  • Sort peber korn tørret ikon1 tl versgemalen zwarte peper
  • 1 tl knoflookpoeder
  • rosmarin ikonet1 bos Verse rozemarijn of tijm optioneel

Instructies

Voorbereiding:

  • Was en droog 800 gram kleine aardappels grondig. Snijd eventuele vlekken of slechte plekken weg.

Eerste ronde in de airfryer:

  • Verwarm de airfryer voor op 180°C.
    (Voorprogrammeren of een paar minuten laten draaien voor het bereiden)
  • Leg de aardappels in een enkele laag in de airfryer-mand.
  • Bak de aardappels 15-20 minuten, tot ze zacht zijn en gemakkelijk geplet kunnen worden met een lepel of aardappelstamper.
    Start de online keukentimer hier

Aardappels pletten:

  • Haal de aardappels uit de airfryer en leg ze op een snijplank of bakpapier.
  • Gebruik een lepel of aardappelstamper om de aardappels voorzichtig te pletten, tot ze plat zijn maar nog steeds bij elkaar blijven.

Tweede ronde in de airfryer:

  • Verhoog de temperatuur van de airfryer naar 200°C.
  • Leg de geplette aardappels terug in de airfryer.
  • Bestrijk de aardappels met 2 el olijfolie en bestrooi ze met 1 tl grof zout, 1 tl versgemalen zwarte peper, 1 tl knoflookpoeder en eventueel 1 bos Verse rozemarijn of tijm
  • Bak de aardappels nog 10-15 minuten, tot ze knapperig en goudbruin zijn.
    Start de online keukentimer hier

Serveren:

  • Haal de geplette aardappels uit de airfryer en serveer ze direct als een lekker en knapperig bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Notities

Zorg ervoor dat de aardappels in een enkele laag in de airfryer liggen voor de beste knapperigheid.

Nutrition

Calorieën: 160kcalKoolhydraten: 35gEiwitten: 4gVet: 1gVerzadigd vet: 0.1gMeervoudig onverzadigd vet: 0.1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.4gNatrium: 109mgKalium: 850mgVezels: 5gSuikers: 2gVitamin A: 17IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 40mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgCalcium: 26mgIJzer: 2mgMagnesium: 47mgFosfor: 116mgSeleen: 1µgZink: 1mgNetto koolhydraten: 31g
Author: Morten Jensen
Calories: 160kcal
Cost: 4
Ret: Bijgerecht
Køkken: Amerikaans
Diet: ,
Søgeord: Aardappels, Kindvriendelijk
Holdbarhed: Afgedekt in de koelkast bewaren tot 1-2 dagen.
Genopvarmning: Verwarm de aardappels in de airfryer bij 180 °C gedurende 5-7 minuten, tot ze weer knapperig en warm zijn.
Frysning: Niet geschikt om in te vriezen; consistentie en kleur verslechteren.
QR Code linking back to recipe