Kokosmakronen uit de Airfryer
Deze lichte en heerlijke kokosmakronen, bereid in een airfryer, zijn perfect voor elke kokosliefhebber. Een snelle en minder vette manier om van deze klassieke lekkernij te genieten.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Deegschraper
- 1 Bakpapier
Ingrediënten
200 g kokosrasp
150 g suiker
2 st. eieren
1 tl vanille-extract
50 g pure chocolade
Instructies
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.(Voorprogrammeren of een paar minuten laten draaien voor het bakken)
- Meng 200 g kokosrasp, 150 g suiker, 2 st. eieren en 1 tl vanille-extract in een kom tot alles goed gemengd is.
- Vorm met een lepel of je handen kleine bergjes van het mengsel.
- Leg de kokosmakronen op een stuk bakpapier of direct in de mand van de airfryer.
- Bak de kokosmakronen in de airfryer 10-12 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.Start hier de online keukentimer
- Laat de kokosmakronen afkoelen op een rooster.Als je wilt, kun je 50 g pure chocolade smelten en de onderkant van de afgekoelde kokosmakronen erin dopen.
Notities
Airfryers kunnen verschillen in efficiëntie, dus houd de kokosmakronen in de gaten zodat ze niet aanbranden.
Nutrition
Calorieën: 221kcalKoolhydraten: 43gEiwitten: 1gVet: 5gVerzadigd vet: 3gMeervoudig onverzadigd vet: 0.2gEnkelvoudig onverzadigd vet: 2gTransvetten: 0.003gCholesterol: 2mgNatrium: 4mgKalium: 91mgVezels: 1gSuikers: 40gVitamin A: 8IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.02mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.04µgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgCalcium: 10mgIJzer: 2mgMagnesium: 29mgFosfor: 40mgSeleen: 1µgZink: 0.4mgCafeïne: 10mgAlcohol: 0.1gNetto koolhydraten: 42g
