Lamskoteletjes in de Airfryer
Sappige en smaakvolle lamskoteletjes, gemarineerd in kruiden en perfect bereid in de airfryer voor een knapperige buitenkant en malse binnenkant.
Benodigdheden
- 1 Airfryer
- 1 Kom
- 1 Keukenthermometer
Ingrediënten
6 st. lamskoteletjes
2 el olijfolie fijngehakt
2 teen knoflook fijngehakt
1 el verse rozemarijn gehakt
1 el verse tijm gehakt
1 tl zout
1 tl zwarte peper
1 tl citroensap
Instructies
- Marinade bereiden:Meng 2 el olijfolie, 2 teen knoflook, 1 el verse rozemarijn, 1 el verse tijm, 1 tl zout, 1 tl zwarte peper en 1 tl citroensap in een kom.
- Lamskoteletjes marineren:Wrijf de marinade in de 6 st. lamskoteletjes en laat ze minstens 30 minuten in de koelkast marineren.
- Airfryer voorverwarmen:Zet de airfryer op 200°C.(Gebruik het voorprogramma of laat hem een paar minuten draaien vóór het bereiden)
- Lamskoteletjes bereiden:Leg de lamskoteletjes in één laag in de airfryer.Bereid ze 8–10 minuten en draai ze om na de helft van de tijd.Gebruik een vleesthermometer om te controleren dat de kerntemperatuur 60°C bereikt voor medium-rare.Start de online keukentimer hier
- Rusttijd:Laat de lamskoteletjes 5 minuten rusten vóór het serveren.
Notities
Je kunt de kruiden aanpassen naar smaak of extra verse kruiden toevoegen.
Voedingswaarden
Calorieën: 391kcalKoolhydraten: 1gEiwitten: 45gVet: 22gVerzadigd vet: 8gMeervoudig onverzadigd vet: 2gEnkelvoudig onverzadigd vet: 9gCholesterol: 149mgNatrium: 292mgKalium: 612mgVezels: 0.3gSuikers: 0.02gVitamin A: 28IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgCalcium: 36mgIJzer: 4mgMagnesium: 59mgFosfor: 411mgSeleen: 51µgZink: 9mgNetto koolhydraten: 0.5g
