Lasagnette uit de Airfryer is een snelle en lekkere variant van de klassieke lasagne, waarbij pastaschroeven de lasagnebladen vervangen. Dit gerecht is ideaal voor drukke doordeweekse dagen, omdat het snel en gemakkelijk in de airfryer bereid kan worden.
Servings 4st.
Voorbereidingstijd 20 minutenmin
Bereidingstijd 25 minutenmin
Rusttijd 5 minutenmin
Totale tijd 50 minutenmin
Equipment
1 Airfryer
1 En stor skål
1 En pande
1 En ske
1 En ildfast form
Ingrediënten
300gpasta
300grundergehakt
1st.ui
2teenknoflook
1st.tomaten uit blik
2eltomatenpuree
1tlgedroogde oregano
1tlgedroogde basilicum
1tlzout en peper
200ggeraspte mozzarella
100gparmezaanse kaas
200mlbechamelsaus
1tlolijfolie
Instructies
Voorbereiding van de pastaschroeven:Kook 300 g pasta in een pan met gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af en zet ze opzij.
Bereiding van de vleessaus:Verhit 1 tl olijfolie in een pan.Voeg de gehakte 1 st. ui en 2 teen knoflook toe en bak tot ze zacht en lichtgoudbruin zijn.Voeg 300 g rundergehakt toe en bak tot het bruin is.
Saus:Voeg 1 st. tomaten uit blik, 2 el tomatenpuree, 1 tl gedroogde oregano, 1 tl gedroogde basilicum, 1 tl zout en peper toe.Laat het ongeveer 10 minuten sudderen tot de saus iets is ingedikt.
Mengen:Meng de gekookte pastaschroeven in een grote kom met de vleessaus.
Samenstellen:Leg in een ovenvaste schaal die in je airfryer past een laag pastaschroeven met vleessaus. Giet 200 ml bechamelsaus eroverheen en bestrooi met geraspte 200 g geraspte mozzarella en 100 g parmezaanse kaas.Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn en eindig met een laag kaas bovenop.
Airfryer: Plaats de gevulde schaal in de airfryer en bereid 20-25 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.Start hier de online kookwekker
Notities
- Als je airfryer klein is, kun je de lasagnette in kleinere porties verdelen en apart bereiden.