Varkenshaas uit de Airfryer
Dit recept voor varkenshaas uit de airfryer is eenvoudig en snel te maken. Het resultaat is een sappige en smaakvolle varkenshaas met een krokant korstje. Perfect voor een makkelijke doordeweekse maaltijd of een heerlijk weekenddiner.
Benodigdheden
- Airfryer
- Snijplank
- Mes
- Bakpapier
- Madlavningstermometer
Ingrediënten
1 st. varkenshaas ca. 600 g
2 el olijfolie
2 teen knoflook
1 el verse rozemarijn
1 el verse tijm
1 tl grof zout
1 tl versgemalen zwarte peper
Instructies
- Verwarm je airfryer voor op 180°C. (Voorprogrammeren, of laat hem een paar minuten opwarmen voor de bereiding)
- Verwijder eventuele zenen en vet van 1 st. varkenshaas en dep hem droog met keukenpapier.
- Meng 2 el olijfolie, 2 teen knoflook, 1 el verse rozemarijn, 1 el verse tijm, 1 tl grof zout en 1 tl versgemalen zwarte peper in een kleine kom.
- Wrijf de varkenshaas grondig in met het kruidenmengsel, zodat hij gelijkmatig bedekt is.
- Plaats de varkenshaas op een stuk bakpapier in de airfryer.
- Bak de varkenshaas in de airfryer ca. 20-25 minuten, of tot hij een kerntemperatuur van 63-65°C bereikt. Keer de varkenshaas halverwege de bereiding om, zodat hij gelijkmatig gaart.Start hier de timer
- Haal de varkenshaas uit de airfryer en laat hem 5-10 minuten rusten voor je hem aansnijdt.
Notities
-Serveer de varkenshaas met bijvoorbeeld aardappelpuree, groenten of een frisse salade.
-Je kunt de kruiden naar smaak aanpassen.
-Je kunt de kruiden naar smaak aanpassen.
Voedingswaarden
Calorieën: 613kcalKoolhydraten: 2gEiwitten: 94gVet: 23gVerzadigd vet: 6gMeervoudig onverzadigd vet: 3gEnkelvoudig onverzadigd vet: 11gTransvetten: 0.2gCholesterol: 295mgNatrium: 818mgKalium: 1811mgVezels: 1gSuikers: 0.02gVitamin A: 111IUVitamin B1: 4mgVitamin B2: 2mgVitamin B3: 30mgVitamin B5: 4mgVitamin B6: 4mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 5µgCalcium: 46mgIJzer: 5mgMagnesium: 128mgFosfor: 1107mgSeleen: 138µgZink: 9mgNetto koolhydraten: 1g
