Notenpaté uit de Airfryer
Een heerlijke en hartige notenpaté, perfect als hoofdgerecht of bijgerecht. Hij is makkelijk te bereiden en wordt heerlijk knapperig en goudbruin in de airfryer.
Benodigdheden
- Airfryer
- Keukenmachine
- Kom
- Bageform, der passer i airfryeren
Ingrediënten
200 g noten bijv. walnoten, hazelnoten, cashewnoten
100 g paneermeel
1 st. ui fijngehakt
2 teen knoflook geperst
1 st. wortel geraspt
2 st. eieren
2 el olijfolie
1 tl gedroogde tijm
1 tl gedroogde rozemarijn
1 tl zout
½ tl peper
100 ml groentebouillon
Makes: 18cm round, 6cm height
Instructies
- Hak 200 g noten het liefst grof in een keukenmachine of blender.
- Meng de noten met 100 g paneermeel, 1 st. ui, 2 teen knoflook, 1 st. wortel, 2 st. eieren, 2 el olijfolie, 1 tl gedroogde tijm, 1 tl gedroogde rozemarijn, 1 tl zout, ½ tl peper in een kom.
- Voeg 100 ml groentebouillon toe, en roer tot het mengsel samenhangt.
- Bekleed de bakvorm met bakpapier, en vul het notenmengsel in de vorm.
- Druk het licht aan.
- Zet de airfryer op 180 °C, en bak de paté 25-30 minuten, tot hij stevig en goudbruin is.Start de online keukentimer hier
- Laat de paté 5 minuten in de vorm rusten, voordat hij gestort en geserveerd wordt.
Notities
- Kan geserveerd worden met een frisse salade en aardappelpuree.
- Het recept kan naar smaak aangepast worden met andere noten of kruiden.
- Het recept kan naar smaak aangepast worden met andere noten of kruiden.
Voedingswaarden
Calorieën: 11595kcalKoolhydraten: 690gEiwitten: 203gVet: 854gVerzadigd vet: 22gMeervoudig onverzadigd vet: 28gEnkelvoudig onverzadigd vet: 88gTransvetten: 0.1gCholesterol: 372mgNatrium: 484964mgKalium: 1974mgVezels: 84gSuikers: 214gVitamin A: 12707IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 16mgVitamin B5: 5mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 21mgVitamin D: 2µgVitamin E: 6mgVitamin K: 34µgCalcium: 406mgIJzer: 14mgMagnesium: 533mgFosfor: 1279mgSeleen: 61µgZink: 10mgFoliumzuur: 20µgNetto koolhydraten: 606g
