Recept voor Cordon Bleu in de Airfryer
Cordon Bleu in de airfryer: Eenvoudige en smakelijke klassieker.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Diepe borden
- 1 Huishoudfolie
- 1 Vleeshamer
Ingrediënten
4 st. kipfilet Of kalkoen
4 plakken ham
4 plakken Zwitserse kaas
2 st. eieren licht losgeklopt
1 dl tarwebloem
2 dl paneermeel
½ tl zout en peper
1 el Boter of olie om te bestrijken
Instructies
- Bereid de kipfilets voor:Snijd een zakje in elke kipfilet. Vul met een plak ham en een plak kaas. Sluit met keukennaalden of tandenstokers.
- Paneren:Wentel de kipfilets eerst door het meel, daarna door het losgeklopte ei en tot slot door het paneermeel.
- Bereiding in de Airfryer:Verwarm de airfryer voor op 180°C. Bestrijk de Cordon Bleu met wat boter of olie en plaats in de airfryer. Bereid in ca. 20–25 minuten en draai halverwege om.
- Serveren:Laat de Cordon Bleu een paar minuten rusten voor het serveren.
Notities
Tips en serveersuggesties:
- Paneren: Zorg ervoor dat je goed paneert voor een krokant korstje.
- Kruiden: Voeg je favoriete kruiden toe aan het paneermeel voor extra smaak.
- Bijgerecht: Serveer met een lichte salade of gestoomde groenten voor een evenwichtige maaltijd.
- Dressing: Een lichte mosterd- of kruidendressing kan een lekkere aanvulling zijn.
Nutrition
Calorieën: 290kcalKoolhydraten: 54gEiwitten: 11gVet: 4gVerzadigd vet: 1gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 1gTransvetten: 0.01gCholesterol: 5mgNatrium: 434mgKalium: 250mgVezels: 5gSuikers: 4gVitamin A: 18IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgCalcium: 111mgIJzer: 3mgMagnesium: 85mgFosfor: 179mgSeleen: 15µgZink: 2mgFoliumzuur: 41µgNetto koolhydraten: 49g
