Frietjes in de Airfryer
Zelfgemaakte frietjes bereid in een airfryer zijn een gezonder alternatief voor traditioneel gefrituurde frietjes. Ze worden knapperig zonder veel olie te gebruiken, en de bereiding is zowel snel als gemakkelijk.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Snijplank
- 1 Scherp mes
- 1 Kom
Ingrediënten
4 st. kruimige aardappelen
1-2 el olijfolie
1 el Zout naar smaak
Instructies
- Schil 4 st. kruimige aardappelen en snijd ze in stokjes van gelijke dikte, ongeveer 1 cm breed.
- Leg de aardappelstokjes in een kom met koud water en laat ze minstens 30 minuten weken om zetmeel te verwijderen, wat helpt om ze knapperig te maken.
- Dep de aardappelstokjes grondig droog met een keukenhanddoek.
- Doe de gedroogde aardappelstokjes in een kom, voeg 1-2 el olijfolie en 1 el Zout naar smaak toe en hussel ze door zodat alle stokjes gelijkmatig bedekt zijn.
- Verwarm de airfryer voor op 200°C. (Voorprogramma, of laat hem een paar minuten draaien voor de bereiding)
- Verdeel de aardappelstokjes in de mand van de airfryer, zorg ervoor dat ze niet op elkaar liggen voor optimale knapperigheid.
- Bereid in de airfryer ongeveer 15-20 minuten, of tot de frietjes goudbruin en knapperig zijn.Start hier de online keukenwekkerSchud de mand of keer de frietjes halverwege de bereiding voor gelijkmatig bakken.
- Warm serveren.
Video
Notities
Houd de frietjes tegen het einde van de bereiding in de gaten, omdat de bereidingstijd kan variëren afhankelijk van het model en de efficiëntie van de airfryer.
Nutrition
Calorieën: 156kcalKoolhydraten: 35gEiwitten: 4gVet: 0.4gVerzadigd vet: 0.1gMeervoudig onverzadigd vet: 0.1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.2gNatrium: 109mgKalium: 842mgVezels: 4gSuikers: 2gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 39mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgCalcium: 24mgIJzer: 2mgMagnesium: 46mgFosfor: 114mgSeleen: 1µgZink: 1mgNetto koolhydraten: 31g
