Preitaart in Airfryer met Ham en Bacon
Deze preitaart combineert de zoete smaak van prei met de zoute smaak van ham en bacon, alles perfect gebakken in een Airfryer.
Benodigdheden
- 1 Airfryer
- 1 Taartvorm
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Kom
Ingrediënten
1 rol bladerdeeg ca. 275 g
1 ½ st. prei schoongemaakt en in ringen gesneden
75 g bacon
75 g ham
75 g geraspte kaas
2 st. eieren
150 ml room
¼ tl zout
¼ tl zwarte peper
¼ tl nootmuskaat
Instructies
- Rol 1 rol bladerdeeg uit en leg het in een taartvorm Ø 18–20 cm (die moet in de mand passen). Zorg dat het deeg de randen bedekt.
- Prik met een vork gaatjes in de bodem zodat deze niet omhoog komt.
- Bak de bodem voor op 180 °C in 8–10 min.
- Klop in een kom 2 st. eieren, 150 ml room, 1/4 tl zout, 1/4 tl zwarte peper en 1/4 tl nootmuskaat door elkaar.
- Bak 75 g bacon en 1 1/2 st. prei in een pan tot de prei zacht is en de bacon knapperig.
- Verdeel prei, bacon en 75 g ham over de voorgebakken taartbodem.
- Giet het ei-roommengsel over de vulling en bestrooi met 75 g geraspte kaas.
- Bak de taart op 165 °C in 25–30 min. Leg de eerste 15 min aluminiumfolie erover en vouw het strak om de rand van de vorm, zodat het niet omhoog waait tegen het verwarmingselement. Controleer aan het eind of het midden stevig is.Start hier de keukenwekker
- Laat de taart 5 minuten rusten voor het serveren.
Notities
Let op dat je de taartvorm niet te vol doet, want anders kan de vulling in de Airfryer overlopen.
Voedingswaarden
Calorieën: 598kcalKoolhydraten: 30.1gEiwitten: 19.8gVet: 44.7gVerzadigd vet: 23.3gNatrium: 1196mgVezels: 2.3gSuikers: 4g
