Rabarbercrumble uit de Airfryer
Een heerlijk en makkelijk dessert, waarbij de zuurheid van de rabarber een knapperige crumbletop ontmoet. Snel en gemakkelijk bereid in je airfryer.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Bakvorm
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Mengkom
Ingrediënten
400 g rabarber schoongemaakt
100 g suiker
1 tl vanillesuiker
100 g tarwebloem
75 g boter
50 g havermout
50 g amandelschilfers
Instructies
- Rabarber voorbereiden:Leg de 400 g rabarber in de bakvorm en bestrooi ze met de helft van de 100 g suiker en 1 tl vanillesuiker.
- Crumbletopping maken:Meng in een kom de 100 g tarwebloem, 50 g havermout en de resterende 50 g suiker.Voeg de 75 g boter in blokjes toe en wrijf het door het bloemmengsel tot het op grove kruimels lijkt. Roer de 50 g amandelschilfers erdoor.
- Samenstellen:Strooi de crumbletopping gelijkmatig over de rabarber.
- Bereiden in de airfryer:Zet de vorm in de airfryer en bak op 180°C gedurende ca. 15-20 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en knapperig is.Start hier de online keukenwekker
- Serveren:Laat de rabarbercrumble 10 minuten afkoelen voor het serveren.Serveer eventueel met vanille-ijs of crème fraîche.
Notities
Breng de crumble op smaak met wat extra suiker als de rabarber erg zuur is.
Nutrition
Calorieën: 463kcalKoolhydraten: 60gEiwitten: 8gVet: 23gVerzadigd vet: 10gMeervoudig onverzadigd vet: 3gEnkelvoudig onverzadigd vet: 8gTransvetten: 1gCholesterol: 40mgNatrium: 126mgKalium: 457mgVezels: 5gSuikers: 27gVitamin A: 571IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 8mgVitamin E: 4mgVitamin K: 31µgCalcium: 135mgIJzer: 2mgMagnesium: 69mgFosfor: 157mgSeleen: 14µgZink: 1mgFoliumzuur: 39µgNetto koolhydraten: 55g
