Ga terug Email Link
–+ servings
Rabarbertaart uit de airfryer met verse rabarber

Rabarbertaart uit de Airfryer

5 fra 2 stemmer
Een sappige en heerlijke rabarbertaart die eenvoudig te maken is in de airfryer. Perfect voor de lente en zomer, wanneer de rabarber in het seizoen is. Deze taart is zacht en luchtig met een heerlijke frisheid van de rabarber, en hij vraagt niet veel tijd of moeite.
Servings 6 st.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 50 minuten

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Kom
  • 1 Garde of handmixer
  • 1 Bakvorm die in de airfryer past (ongeveer 18-20 cm doorsnede)
  • 1 Mes
  • 1 Snijplank

Ingrediënten

  • rabarber friske ikon200 g rabarber in kleine stukjes gesneden
  • 150 g suiker
  • Smør blok ikon100 g boter zacht
  • 2 st. eieren
  • Hvede mel ikon200 g tarwebloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl vanillesuiker
  • Mælk frisk ikon1 dl melk

Instructies

Rabarber voorbereiden:

  • Was de 200 g rabarber grondig en snijd ze in kleine stukjes. Meng ze met 50 g150 g suiker en laat ze ongeveer 10 minuten intrekken.

Taartbeslag maken:

  • Klop in een grote kom de zachte 100 g boter met de rest van de suiker (100 g) tot het luchtig en romig is. Voeg de 2 st. eieren één voor één toe en klop na elk ei goed door.

Droge ingrediënten:

  • Meng 200 g tarwebloem, 1 tl bakpoeder en 1 tl vanillesuiker in een aparte kom.

Beslag afmaken:

  • Voeg de droge ingrediënten afwisselend met 1 dl melk toe aan het botermengsel en roer tot het beslag glad en klontvrij is.

Rabarber toevoegen:

  • Schep de getrokken rabarberstukjes voorzichtig door het beslag.

Bakvorm voorbereiden:

  • Vet de bakvorm in of bekleed hem met bakpapier. Giet het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.

Bakken:

  • Verwarm de airfryer voor op 160°C.
    (Programmeer hem van tevoren, of laat hem een paar minuten lopen voordat je begint met bereiden)
    Zet de bakvorm in de airfryer en bak de taart ongeveer 30-35 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt wanneer je die in het midden van de taart steekt.
    Start hier de online keukenwekker

Afkoelen:

  • Laat de taart ongeveer 10 minuten afkoelen in de vorm, voordat je hem uit de vorm haalt en volledig laat afkoelen op een rooster.

Notities

Je kunt de taart voor het serveren bestrooien met een beetje poedersuiker voor extra decoratie en zoetheid.

Nutrition

Calorieën: 355kcalKoolhydraten: 53gEiwitten: 4gVet: 15gVerzadigd vet: 9gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 4gTransvetten: 1gCholesterol: 39mgNatrium: 162mgKalium: 162mgVezels: 2gSuikers: 26gVitamin A: 479IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.03mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 3mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 11µgCalcium: 59mgIJzer: 2mgMagnesium: 14mgFosfor: 62mgSeleen: 12µgZink: 0.4mgFoliumzuur: 51µgNetto koolhydraten: 51g
Author: Morten Jensen
Calories: 355kcal
Cost: 9
Ret: Bakken, Gebak
Køkken: Deens
Diet:
Søgeord: Bij de koffie, Kindvriendelijk
Holdbarhed: Bewaar in een luchtdichte bak op kamertemperatuur tot 3 dagen.
Genopvarmning: Warm de plakken op in de airfryer op 150 °C gedurende 2-3 minuten, of serveer op kamertemperatuur.
Frysning: Kan tot 3 maanden worden ingevroren; goed inpakken en op kamertemperatuur laten ontdooien.
QR Code linking back to recipe