Tarte Tatin in de Airfryer
Een makkelijk en heerlijk dessert met gekarameliseerde appels en krokant bladerdeeg, perfect bereid in de airfryer. Voor vier personen.
Benodigdheden
- Airfryer
- Springvorm
- Mes
- Snijplank
- Pan
Ingrediënten
4 st. appels
75 g boter
100 g suiker
1 tl kaneel
1 plaat bladerdeeg
Makes: 16cm round, 5cm height
Instructies
- Smelt 75 g boter en 100 g suiker in een pan op middelhoog vuur, tot het een goudbruine karamel wordt.
- Voeg 1 tl kaneel toe en giet de karamel op de bodem van de kleine vorm.
- Leg 4 st. appels, geschild en in partjes gesneden, in een dicht patroon op de karamel.
- Bedek de appels met 1 plaat bladerdeeg, uitgerold en aangepast aan de vorm, en vouw de randen naar beneden in de vorm.
- Bak in de airfryer op 180°C gedurende 20-25 minuten, tot het bladerdeeg goudbruin en krokant is.Start de timer hier
- Laat de taart 5 minuten rusten voordat je hem op een bord stort.
Notities
Wordt het lekkerst lauwwarm geserveerd met een bolletje vanille-ijs of crème fraîche.
Voedingswaarden
Calorieën: 685kcalKoolhydraten: 84gEiwitten: 5gVet: 39gVerzadigd vet: 16gMeervoudig onverzadigd vet: 4gEnkelvoudig onverzadigd vet: 17gTransvetten: 1gCholesterol: 40mgNatrium: 276mgKalium: 283mgVezels: 7gSuikers: 49gVitamin A: 591IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 10mgVitamin E: 1mgVitamin K: 16µgCalcium: 29mgIJzer: 2mgMagnesium: 22mgFosfor: 66mgSeleen: 15µgZink: 0.4mgFoliumzuur: 40µgNetto koolhydraten: 77g
