Ga terug Email Link
–+ servings
Versgebakken yoghurtbroodjes uit de airfryer

Yoghurtbroodjes airfryer recept

5 fra 19 stemmer
Yoghurtbroodjes hebben een ongelooflijk zachte en luchtige textuur die ze tot een waar genot maakt om warm te eten met alleen een beetje boter. Ze zijn ideaal op het ontbijtbord, waar ze alles kunnen begeleiden van kaas tot beleg, of als een heerlijke en bevredigende snack in de middag. Hun luchtige textuur maakt ze een favoriet bij zowel kinderen als volwassenen.
Servings 4 st.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Rijstijd 10 minuten
Totale tijd 45 minuten

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Kom
  • 1 Deegschraper
  • 1 Bakpapier Valgfri

Ingrediënten

  • Hvede mel ikon250 g tarwebloem
  • yoghurt naturel ikon2 dl natuurlijke yoghurt
  • 1 tl bakpoeder
  • natron pudder ikon1 tl baking soda
  • 1 tl zout
  • Oliven olie ikon1 el olijfolie
  • krydderurter friske ikon1 bos verse kruiden for ekstra smag som madboller
  • 1 snufje suiker

Instructies

  • Bereid het Deeg:
    Meng in een grote kom tarwebloem, bakpoeder, baking soda en zout.
    Voeg yoghurt en olijfolie toe en roer tot het deeg samenkomt.
    Als het deeg te plakkerig is, voeg dan wat extra bloem toe.
  • Vorm de Broodjes:
    Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken (voor kleinere broodjes, verdeel in meer stukken).
    Vorm elk stuk tot een rond broodje.
  • Bereid de Airfryer Voor:
    Als jouw airfryer dat vereist, leg dan een stuk bakpapier op de bodem.
    Dit kan helpen voorkomen dat de broodjes blijven plakken.
  • Bakken:
    Leg de broodjes in de airfryer-mand en zorg ervoor dat er wat ruimte tussen elk broodje zit voor een gelijkmatige garing.
    Bak op 180°C gedurende ca. 20–25 minuten, of tot de broodjes goudbruin en gaar zijn.
    Start de keukentimer hier
  • Afkoelen:
    Laat de broodjes 10 minuten rusten voor het serveren.

Notities

Serveertips:

  • Bij het Ontbijt: Serveer met boter, jam of honing. Perfect bij een kopje koffie of thee.
  • Als Snack: Geniet ervan puur of met een laagje nutella of pindakaas voor een zoete twist.
  • Bij Lunch of Avondeten: Serveer naast soepen, salades of als onderdeel van een tapasbordje.
  • Beleggen: Probeer ze met verschillende kazen, vleeswaren of zelfs gerookte zalm voor een meer vullende ervaring.
  • Zoete Variaties: Voeg gedroogd fruit of chocoladestukjes toe voor een zoete versie van deze veelzijdige broodjes.
Yoghurtbroodjes zijn enorm veelzijdig en kunnen worden aangepast aan bijna elke smaak, wat ze tot een uitstekende keuze maakt voor bijna elke eetgelegenheid.
 
 

Nutrition

Calorieën: 259kcalKoolhydraten: 52gEiwitten: 9gVet: 1gVerzadigd vet: 0.2gMeervoudig onverzadigd vet: 0.3gEnkelvoudig onverzadigd vet: 0.3gCholesterol: 1mgNatrium: 205mgKalium: 197mgVezels: 2gSuikers: 4gVitamin A: 11IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.4µgCalcium: 112mgIJzer: 3mgMagnesium: 24mgFosfor: 146mgSeleen: 23µgZink: 1mgFoliumzuur: 96µgNetto koolhydraten: 50g
Author: Morten Jensen
Calories: 259kcal
Cost: 3
Ret: Broodjes, Ontbijt
Køkken: Deens
Søgeord: Kindvriendelijk, Middagkoffie
QR Code linking back to recipe