Gå tilbake E-postlink
–+ servings
American Apple pie bagt i Airfryer et sykke af kagen vises her

American Apple Pie i Airfryer

4 fra 1 stemme
Den ORIGINALE Opskrift på en klassisk amerikansk æbletærte med kanel og smøragtig skorpe, lavet hurtigt og nemt i airfryeren.
Servings 4 Personer
FORBEREDELSESTID 15 minutter
KOKETID 20 minutter
Hviletid 30 minutter
Total tid 1 time 5 minutter

Utstyr

  • Airfryer
  • Tærteforme
  • Skål
  • Dejskraber
  • Kniv
  • Skærebræt
  • Bagepensel

Ingredienser

Dej:

  • Hvede mel ikon250 g hvedemel
  • Smør blok ikon150 g smør
  • 1 spsk sukker
  •  
    3-4 spsk iskoldt vand

Fyld:

  • 4 stk æbler
  • 50 g sukker
  • brunfarin ikon1 spsk brun farin
  • Kanel støt ikon1 tsk kanel
  • muskat nød ikon¼ tsk muskatnød
  • Citron saft ikon1 spsk citronsaft
  •  
    1 spsk mel

Pensling:

  • 1 stk æg pisket
Makes: 16cm round, 4cm height

FREMGANGSMÅTE

  • I en skål, bland 250 g hvedemel og 1 spsk sukker, og tilsæt 150 g smør, koldt og skåret i tern, (Smuldr smørret i melet, indtil det ligner grove krummer.)
  • Tilsæt 3-4 spsk iskoldt vand lidt ad gangen, og saml dejen uden at ælte for meget.
  • Del dejen i to, pak den ind i plastfolie, og lad den hvile i køleskabet i 30 minutter.
  • Forvarm airfryeren til 180 °C.
    (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
  • I en anden skål, bland 4 stk æbler (f.eks.Granny Smith), skrællet og skåret i tynde skiver, 50 g sukker, 1 spsk brun farin, 1 tsk kanel, ¼ tsk muskatnød, 1 spsk citronsaft og 1 spsk mel.
  • Rul dejen ud, og beklæd de to tærteforme med halvdelen af dejen.
  • Fordel æblefyldet i formene.
  • Rul resten af dejen ud, skær den strimler og lav et flot mønster som toppen af kagen.
  • ALTERNATIVT: Dæk fyldet med en hel plade dej.
    Lav små snit i toppen for at lade damp slippe ud.
  • Pensl med pisket 1 stk æg.
  • Sæt tærteformene i airfryeren og bag ved 180 °C i 20-25 minutter, eller indtil tærterne er gyldne og sprøde.
    Start onlinekøkken uret her
  • Lad tærterne køle let af før servering.

Merknader

Serveres bedst med vaniljeis eller flødeskum.

Ernæring

Kalorier: 720kcalkarbohydrater: 101gProtein: 9gFett: 33gMettet fett: 20gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 9gTransfett: 1gKolesterol: 127mgNatrium: 272mgKalium: 347mgFiber: 8gsukker: 44gVitamin A: 1127IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 12mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 2mgVitamin K: 8µgKalsium: 49mgJern: 4mgMagnesium : 30mgFosfor: 130mgSelen: 26µgSink: 1mgFolsyre: 96µgNetto karbohydrater: 93g
Author: Morten Jensen
Calories: 720kcal
Cost: 50
Ret: Dessert, Kager
Køkken: Amerikansk
Søgeord: bageopskrift, Bagværk, Dessert, Eftermiddagskaffen
QR Code linking back to recipe