Gå tilbake E-postlink
–+ servings
butter chicken lavet i airfryer med ris

Butter Chicken i Airfryer

5 fra 1 stemme
Klassisk butter chicken lavet nemt og hurtigt i en airfryer. Perfekt til en aften med autentisk smag fra det indiske køkken
Porsjoner 4 Personer
FORBEREDELSESTID 30 minutter
KOKETID 30 minutter
Marineringstid 30 minutter
Total tid 1 time 30 minutter

Utstyr

  • Airfryer
  • Blender
  • Skål
  • Gryde
  • Ske
  • Pensel

Ingredienser

Til kyllingen:

  • Kyllinge bryst ikon500 g kyllingebryst
  •  
    200 g græsk yoghurt
  •  
    1 spsk revet ingefær
  • 3 fed hvidløg
  • gurke meje ikon1 tsk gurkemeje
  •  
    1 tsk chilipulver
  •  
    1 tsk garam masala
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tsk Salt og peber

Til saucen:

  • Smør blok ikon2 spsk smør
  • 1 stk løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk ingefær
  • 1 tsk spidskommen
  •  
    1 tsk korianderpulver
  •  
    1 tsk chilipulver
  •  
    1 dåse hakkede tomater
  • fløde piskefløde ikon1 dl fløde
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tsk Salt og peber
  •  
    1 bdt Frisk koriander

FREMGANGSMÅTE

Kyllingen

  • Mariner 500 g kyllingebryst (Skåret i tern) i 200 g græsk yoghurt, 1 spsk revet ingefær, 3 fed hvidløg, 1 tsk gurkemeje, 1 tsk chilipulver, 1 tsk garam masala, 1 tsk Salt og peber.
  • Lad det hvile i mindst 30 minutter.
  • Forvarm airfryeren til 180°C.
    (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
  • Placer kyllingestykkerne i airfryeren og steg i 15-20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
    Start onlinekøkken uret her

Saucen

  • Smelt 2 spsk smør i en gryde.
  • Tilsæt 1 stk løg (finthakkede), 2 fed hvidløg (finthakkede) og 1 spsk ingefær, og steg indtil løgene er bløde.
  • Tilføj 1 tsk spidskommen, 1 tsk korianderpulver, 1 tsk chilipulver og 1 dåse hakkede tomater.
  • Lad det simre i 10 minutter.
    Start onlinekøkken uret her
  • Hæld saucen op i en blend (Som kan tåle varmen) og blend saucen jævn.
  • Hæld saucen tilbage i gryden, og tilsæt 1 dl fløde under en let omrøring så den bliver cremet.
  • Smag til med 1 tsk Salt og peber.
  • Vend de færdigstegte kyllingestykker i saucen, og pynt med 1 bdt Frisk koriander.

Merknader

Serveres med ris og naan brød, gerne hjemmelavet.

Ernæring

Kalorier: 349kcalkarbohydrater: 10gProtein: 33gFett: 19gMettet fett: 11gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 5gTransfett: 0.2gKolesterol: 126mgNatrium: 1401mgKalium: 626mgFiber: 2gsukker: 5gVitamin A: 981IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 6mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalsium: 113mgJern: 1mgMagnesium : 47mgFosfor: 306mgSelen: 42µgSink: 1mgNetto karbohydrater: 8g
Forfatter: Morten Jensen
Kalorier: 349kcal
Pris: 120
Ret: Hovedret
Køkken: Indisk
Søgeord: Klassisk, Kylling, ris
QR Code linking back to recipe