Opp-ned kake med pærer i Airfryer
En deilig og enkel pærekake opp ned, perfekt å lage i airfryer. Kaken er både saftig og lett karamellisert, med en god smak fra de modne pærene og karamellen.
Utstyr
- Airfryer
- Rund bakeform
- Blander
- Peeler
- Fjøl
Ingredienser
Bunn
- 4 Pcer Pærer
50 g smør
50 g brun brun
Kake
100 g sukker- 100 g smør
2 Pcer egg- 100 g mel
1 Ts bakepulver
1 Ts vaniljesukker
½ Dl melk
Makes: 18cm round, 6cm height
FREMGANGSMÅTE
Bunn
- Smelt 50 g smør i en liten kjele og tilsett 50 g brun brun.
- Rør til det karamelliserer litt.
- Fordel karamellen på bunnen av ildfast formen og legg 4 Pcer Pærer (moden, skrelt og skiver) på toppen i et dekorativt mønster.
Kake
- Visp 100 g smør og 100 g sukker sammen til det er lett og luftig.
- Legg til 2 Pcer egg én om gangen.
- Sikt 100 g mel, 1 Ts bakepulver og 1 Ts vaniljesukker inn i røren og tilsett 1/2 Dl melk.
- Rør deigen sammen til den er jevn.
- Hell deigen over pærene og glatt overflaten.
- Legg formen i airfryeren og stek ved 160°C i ca 30-35 minutter til kaken er gyllen og gjennomstekt.Start kjøkkenklokken på nett her
- La kaken hvile i formen i 10 minutter, og vend den deretter ut på en tallerken.
Merknader
Server med en klatt kremfløte eller en skje vaniljeis for ekstra luksus.
Ernæring
Kalorier: 364kcalkarbohydrater: 48gProtein: 4gFett: 19gMettet fett: 11gKolesterol: 91mgNatrium: 315mgKalium: 223mgFiber: 4gsukker: 38gVitamin A: 615IUVitamin C: 5mgKalsium: 70mgJern: 1mg
