Scones z jabłkami w airfryerze
Pyszne i proste scones z jabłkami przygotowane w airfryerze – idealne na szybką przekąskę lub śniadanie.
Sprzęt
- Frytkownica beztłuszczowa
- Miska
- Trzepaczka lub łyżka
- Deska do krojenia
- Nóż
- Papier do pieczenia
Składniki
- 250 g mąka pszenna
- 50 g cukier
- 2½ łyżeczka proszek do pieczenia
- ½ łyżeczka cynamon
- ¼ łyżeczka sól
- 50 g zimne masło
- 1 szt. jabłka
- 1 szt. jajka
- 1 dl mleko
- ½ łyżeczka cukier waniliowy
Instrukcje
- Wymieszaj 250 g mąka pszenna, 50 g cukier, 2½ łyżeczka proszek do pieczenia, ½ łyżeczka cynamon i ¼ łyżeczka sól w misce.
- Pokrój 50 g zimne masło w kostkę i wkrusz do mieszanki mącznej, aż będzie przypominać grubą kruszonkę.
- Dodaj 1 szt. jabłka pokrojone w kostkę i wymieszaj je z mieszanką mączną.
- Roztrzep 1 szt. jajka, 1 dl mleko i ½ łyżeczka cukier waniliowy razem w osobnej misce.
- Wlej mokre składniki do mieszanki mącznej i mieszaj, aż ciasto akurat się połączy.
- Podziel ciasto na 8 równych porcji i uformuj z nich scones.
- Nagrzej wstępnie airfryer do 180°C. (Zaprogramuj go wstępnie lub włącz na kilka minut przed przygotowaniem)
- Ułóż scones w airfryerze na papierze do pieczenia lub w formie do pieczenia, z niewielkim odstępem między nimi.
- Piecz scones w temperaturze 180 °C przez 12-15 minut, aż będą złociste, a patyczek wbity w środek scone'a wyjdzie czysty.Uruchom tutaj kuchenny minutnik online
- Odstaw scones na 5 minut przed podaniem.
Uwagi
- Podawaj scones na ciepło z masłem lub dżemem.
- Scones smakują najlepiej tego samego dnia.
