Cofnij Wyślij link
–+ servings
Tarta jabłkowa z airfryera z owocami i kremem

Szarlotka w airfryerze z crème fraîche

5 fra 1 stemme
Ta pyszna szarlotka jest idealnie upieczona w airfryerze i podawana z łyżką crème fraîche, która tworzy równowagę między słodyczą a świeżością. Ciasto ma kruchy spód i pięknie ułożone jabłka na wierzchu, co zachwyca zarówno smakiem, jak i estetyką.
Servings 4 osoby
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Łączny czas 40 minuty

Sprzęt

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Forma do tarty
  • Mikser elektryczny
  • Miska
  • Obieraczka do jabłek

Składniki

  • 4 szt. jabłka
  • Smør blok ikon100 g masło
  • 100 g cukier
  • 2 szt. jajka
  • Hvede mel ikon150 g mąka pszenna
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy
  • Mandel mel ikon50 g mąka migdałowa
  • Mælk frisk ikon½ dl mleko
  • flormelis pudder sukker ikon1 łyżka cukier puder
  • cremeFraiche ikon2 dl crème fraîche

Instrukcje

  • Obierz 4 szt. jabłka i pokrój je w cienkie plasterki.
  • Ubij 100 g masło i 100 g cukier razem na puszystą masę.
  • Dodawaj 2 szt. jajka po jednym i dokładnie ubijaj.
  • Wymieszaj 150 g mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka cukier waniliowy i 50 g mąka migdałowa w misce.
  • Dodawaj suche składniki do masy maślanej na przemian z ½ dl mleko i dokładnie wymieszaj całość.
  • Wlej ciasto do natłuszczonej tortownicy.
  • Ułóż plasterki jabłek w dekoracyjny wzór na wierzchu ciasta.
  • Włóż tortownicę do airfryera i piecz ciasto przez 25-30 minut w temperaturze 160°C, aż będzie złociste i dobrze wypieczone.
    Uruchom tutaj minutnik online
  • Odstaw ciasto do ostygnięcia na 10 minut i posyp 1 łyżka cukier puder przed podaniem.
  • Podawaj ciasto z łyżką 2 dl crème fraîche

Uwagi

- Można również udekorować posiekanymi orzechami lub cynamonem przed pieczeniem.
- Użyj świeżych, twardych jabłek dla najlepszego efektu.

Wartości odżywcze

Kalorie: 986kcalWęglowodany: 97gBiałko: 15gTłuszcz: 63gTłuszcze nasycone: 32gTłuszcze wielonienasycone: 3gTłuszcze jednonienasycone: 14gTłuszcze trans: 1gCholesterol: 239mgSód: 528mgPotas: 510mgBłonnik: 7gCukry: 58gWitamina A: 1940IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 1µgWitamina C: 10mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 9µgWapń: 254mgŻelazo: 3mgMagnez: 40mgFosfor: 256mgSelen: 27µgCynk: 1mgKwas foliowy: 58µgWęglowodany netto: 90g
Autor: Morten Jensen
Kalorie: 986kcal
Koszt: 25
Danie: Ciasta, Pieczenie
Kuchnia: Duńska
Dieta:
Słowo kluczowe: jabłka, jesień, przepis na ciasto
Przechowywanie: Przechowuj przykryte w lodówce do 1-2 dni.
Odgrzewanie: Podgrzej kawałki w airfryerze w temperaturze 150°C przez 2-3 minuty lub podawaj w temperaturze pokojowej.
Mrożenie: Nie nadaje się do mrożenia; konsystencja i kolor się pogarszają.
QR Code linking back to recipe