Udka z kaczki w airfryerze
Soczyste i chrupiące udka z kaczki przygotowane łatwo i szybko w airfryerze.
Sprzęt
- Frytkownica beztłuszczowa
- Deska do krojenia
- Nóż
- Pędzel kuchenny
- Ręcznik papierowy
Składniki
2 szt. udka z kaczki
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka pieprz
1 łyżeczka suszony tymianek
1 ząbek czosnek przeciśnięty
Instrukcje
- Osusz 2 szt. udka z kaczki ręcznikiem papierowym.
- Dopraw je 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczka pieprz, 1 łyżeczka suszony tymianek oraz przeciśniętym 1 ząbek czosnek.
- Rozgrzej airfryer do 180°C.
- Ułóż udka z kaczki w airfryerze skórą do dołu.
- Piecz przez 20 minut.Uruchom tutaj internetowy minutnik kuchenny
- Obróć udka z kaczki skórą do góry.
- Piecz przez kolejne 15-20 minut, aż skóra będzie chrupiąca.Uruchom tutaj internetowy minutnik kuchenny
- Odstaw je na 5 minut przed podaniem.
Uwagi
- Podawaj z czerwoną kapustą i karmelizowanymi ziemniakami dla klasycznego doświadczenia.
- Dopasuj przyprawy do własnego smaku.
- Latem można podawać ze świeżą sałatą
Wartości odżywcze
Kalorie: 380kcalWęglowodany: 1gBiałko: 46gTłuszcz: 20gTłuszcze nasycone: 5gTłuszcze wielonienasycone: 3gTłuszcze jednonienasycone: 10gCholesterol: 197mgSód: 1353mgPotas: 26mgBłonnik: 0.4gCukry: 0.02gWitamina A: 53IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 10mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B6: 0.03mgWitamina C: 5mgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 2µgWapń: 29mgŻelazo: 4mgMagnez: 4mgFosfor: 5mgSelen: 38µgCynk: 0.1mgWęglowodany netto: 1g
