Zapiekane Purée Ziemniaczane z Airfryera
Ten przepis na zapiekane purée ziemniaczane z airfryera daje chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Miska do ugniatania
- 1 Obieraczka
- 1 Nóż
Składniki
400 g ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
50 ml mleko lub alternatywa roślinna
25 g masło lub alternatywa roślinna
1 łyżeczka sól i pieprz
1 łyżka oliwa z oliwek
1 pęczek świeże zioła np. natka pietruszki lub tymianek do dekoracji
Instrukcje
- Ugotuj kostki ziemniaków w garnku z wodą, aż będą miękkie.Odlej wodę i pozostaw je na kilka minut, aby odparowały.
- Rozgnieć ziemniaki w misce i dodaj mleko, masło, sól i pieprz.Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Rozgrzej airfryer do 200°C.(Użyj programu lub pozwól mu pracować przez kilka minut przed pieczeniem)
- Posmaruj dno koszyka airfryera cienką warstwą oliwy z oliwek.Rozłóż purée ziemniaczane równomiernie w koszyku.
- Piecz w airfryerze w temperaturze 200°C przez 15-20 minut, aż powierzchnia będzie złocista i chrupiąca.Uruchom internetowy minutnik kuchenny tutaj
- Udekoruj świeżymi ziołami przed podaniem.
Uwagi
- Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą powierzchnię, możesz posypać purée cienką warstwą startego sera przed zapiekaniem.
- Ilość mleka i masła możesz dostosować do pożądanej konsystencji purée.
Wartości odżywcze
Kalorie: 202kcalWęglowodany: 30gBiałko: 4gTłuszcz: 8gTłuszcze nasycone: 5gTłuszcze wielonienasycone: 0.4gTłuszcze jednonienasycone: 2gTłuszcze trans: 0.3gCholesterol: 20mgSód: 199mgPotas: 732mgBłonnik: 4gCukry: 2gWitamina A: 252IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.1µgWitamina C: 33mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 10µgWapń: 50mgŻelazo: 2mgMagnez: 41mgFosfor: 115mgSelen: 1µgCynk: 1mgWęglowodany netto: 26g
