Pieczone marchewki z airfryera
Chrupiące pieczone marchewki z miodem i tymiankiem z airfryera — łatwy i smaczny dodatek, gotowy w niecałe pół godziny. Idealne do pieczeni, kurczaka lub ryby.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Deska do krojenia
- 1 Nóż
- 1 Miska
Składniki
600 g marchewki
2 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżka miód
1 łyżeczka suszony tymianek
1 łyżeczka sól
0.5 łyżeczka świeżo mielony czarny pieprz
Instrukcje
Przygotowanie
- Rozgrzej airfryer do 200 °C (termoobieg).
- Obierz 600 g marchewki i pokrój je w równe słupki o grubości około 1 cm, aby piekły się równomiernie.
- Wymieszaj marchewki w misce z 2 łyżka oliwa z oliwek, 1 łyżka miód, 1 łyżeczka suszony tymianek, 1 łyżeczka sól i 0.5 łyżeczka świeżo mielony czarny pieprz, aż wszystkie słupki będą pokryte.
Pieczenie w airfryerze
- Ułóż marchewki w koszu airfryera w jednej warstwie, aby powietrze mogło swobodnie krążyć wokół każdego słupka.
- Piecz przez 15-18 minut w 200 °C, potrząsając koszem w połowie pieczenia, aby marchewki zrumieniły się równomiernie ze wszystkich stron.
- Sprawdź widelcem, czy marchewki są miękkie i mają złociste, skarmelizowane brzegi — daj im jeszcze 2-3 minuty, jeśli chcesz, aby były bardziej chrupiące.
Podawanie
- Podawaj marchewki od razu jako dodatek do mięsa, drobiu lub ryby — opcjonalnie posypane odrobiną świeżej natki pietruszki lub startym parmezanem.
Uwagi
Wskazówki na idealny efekt:
Pokrój marchewki na równą grubość, aby były gotowe w tym samym czasie. Cienkie słupki są bardziej chrupiące, a grubsze kawałki zachowują więcej słodyczy w środku. Wariant:
Spróbuj zamienić tymianek na rozmaryn, oregano lub kmin rzymski. Szczypta płatków chili doda przyjemnej ostrości, a odrobina octu balsamicznego pod koniec doda głębi. Podawanie:
Pasują idealnie do pieczeni wołowej, pieczonego kurczaka, kotletów jagnięcych lub pieczonego łososia. Sprawdzają się też jako baza ciepłej sałatki z fetą, pestkami granatu i kleksem jogurtu. Wielkość porcji:
Jeśli twój airfryer jest mniejszy, możesz przygotować marchewki w dwóch partiach i utrzymać pierwszą porcję ciepłą w piekarniku w temperaturze 80 °C.
Pokrój marchewki na równą grubość, aby były gotowe w tym samym czasie. Cienkie słupki są bardziej chrupiące, a grubsze kawałki zachowują więcej słodyczy w środku. Wariant:
Spróbuj zamienić tymianek na rozmaryn, oregano lub kmin rzymski. Szczypta płatków chili doda przyjemnej ostrości, a odrobina octu balsamicznego pod koniec doda głębi. Podawanie:
Pasują idealnie do pieczeni wołowej, pieczonego kurczaka, kotletów jagnięcych lub pieczonego łososia. Sprawdzają się też jako baza ciepłej sałatki z fetą, pestkami granatu i kleksem jogurtu. Wielkość porcji:
Jeśli twój airfryer jest mniejszy, możesz przygotować marchewki w dwóch partiach i utrzymać pierwszą porcję ciepłą w piekarniku w temperaturze 80 °C.
Wartości odżywcze
Kalorie: 120kcalWęglowodany: 14gBiałko: 1gTłuszcz: 7gTłuszcze nasycone: 1gTłuszcze wielonienasycone: 1gTłuszcze jednonienasycone: 5gSód: 600mgPotas: 330mgBłonnik: 4gCukry: 9gWitamina A: 16000IUWitamina C: 6mgWapń: 40mgŻelazo: 0.5mgWęglowodany netto: 10g
